Сладкий или болгарский перец с одинаковым успехом можно вырастить в теплице и под открытым небом. Для этого нужно знать особенности посадки болгарского перца в открытом и защищенном грунте, так как технология в этих случаях будет различаться.
Какой должна быть рассада перца
Перец, как всякая теплолюбивая культура с большим вегетационным периодом, выращивается в нашем климате только через рассаду. К рассаде перца, предназначенной для теплиц и открытого грунта, предъявляются одинаковые требования.
Рассада выращивается не более двух месяцев. К моменту высадки у нее должно быть 9-13 настоящих листьев и полностью сформированная первая кисть с раскрытыми цветками или бутонами. Рассада должна быть выращена как минимум с одной пикировкой. Каждое растение должно находиться в индивидуальном стаканчике, так как культура плохо выносит пересадку.
Растения быстро приживаются и при пересадке не сбрасывают цветы. Это значит, что садовод не останется без первых, самых ценных, (потому что ранние) плодов.
Практика показывает, что в любительских условиях при дефиците места на подоконнике вполне возможно выращивать рассаду перца не в отдельных стаканчиках, а общем контейнере, из которого затем растения пересаживаются на грядку. Но рассада при таком способе посадки приживается хуже и требует более заботливого ухода. Ее нужно чаще поливать и притенять. К тому же первые плоды созревают почти на 2 недели позже.
Удобно высаживать рассаду, выращенную в торфяных горшочках или торфяных таблетках. Такие растения высаживают с «емкостями». Перцу не нужно время на то, чтобы прижиться. Ему потребуются несколько дней для акклиматизации на новом месте.
По высоте рассады нет единых требований. Она зависит от сортовых особенностей. Рассада низкорослых сортов перца, предназначенная для посадки в открытый грунт («Ласточка» и т.п.), имеет высоту 15-20 см. Высокорослые сорта с крупными плодами («Геракл», «Желтый куб», «Талион») и рассаду имеют соответствующую — до 40 см высотой.
Высота рассады не важна в любительском овощеводстве. При промышленном выращивании перца важно, чтобы вся рассада была определенной высоты, так как в крупных хозяйствах ее высаживают механизированным способом.
Перец, в отличие от томатов, не склонен к вытягиванию, поэтому его рассада имеет нормальную высоту и длину междоузлий. Для того чтобы рассада не вытянулась, садоводу достаточно посеять семена не слишком рано. В средней полосе семена на рассаду для открытого грунта высевают в начале марта.
Читайте также:
Врачи, занимающиеся вопросами питания и здоровья, отмечают важность перца в рационе человека. Они подчеркивают, что правильная посадка и уход за этим овощем как в теплице, так и в открытом грунте могут значительно повлиять на его питательные свойства. Врачи рекомендуют выбирать солнечные участки для посадки, так как перец требует много света. Также важно следить за уровнем влажности и не допускать переувлажнения, чтобы избежать заболеваний корней.
Кроме того, специалисты советуют использовать органические удобрения, которые способствуют не только росту растений, но и улучшению качества плодов. При правильном уходе перец становится не только вкусным, но и полезным продуктом, богатым витаминами и антиоксидантами, что делает его незаменимым в рационе. Врачи уверены, что соблюдение этих рекомендаций позволит получить богатый урожай и улучшить здоровье.
Посадка перца в теплице
Когда высаживать перец в теплицу зависит от того, из чего сделано сооружение. Перец теплолюбив и погибает при температуре 0 градусов. Чтобы усилия по выращиванию рассады не пропали даром, нужно трезво оценивать защитные возможности конструкции и климат.
Читайте также:
Смородина – посадка, болезни, обрезка и уничтожение вредителей
Раньше можно посадить рассаду в теплицу из сотового поликарбоната. Стекло и пленка хуже удерживают тепло, поэтому с посадкой перца в такие конструкции не стоит торопиться, если в них нет источника аварийного отопления.
Севооборот теплицы начинают с ранней зелени, а после нее высаживают овощи. Если овощам предстоит стать первой культурой в тепличном обороте, то перед посадкой перца сооружение нужно продезинфицировать. Для этого теплицу за неделю перед посадкой окуривают серными шашками. Сернистый дым уничтожает паутинных клещей и споры патогенных грибов, перезимовавших в тепличном грунте и на деталях конструкции.
По механическому составу почва должна быть аэрируемой, структурной, но не песчаной. Ее поверхность не должна быть влажной, вода должна просачиваться в средний слой грунта. Недопустимо, чтобы при поливе на грядках образовывались лужи. Вода не должна застаиваться и в толще грунта, поэтому при необходимости прямо в теплице устраивают дренаж.
Почву перекапываю на штык лопаты, добавляя 10 литров перегноя и дерновой земли на каждый метр. Перец любит органику и плодородную землю, но при превышении этой дозы он начинает быстро расти в ущерб плодоношению.
Одновременно с органикой добавляют древесную золу (стакан на кв.м.) и суперфосфат (две столовые ложки на кв. м). Не допускается подкормка перца при посадке свежим навозом, но это ценное удобрение можно внести в почву теплицы при осенней перекопке. В этом случае весной не придется вносить перегной.
-
Читайте также:
Грунт в теплице заранее проливают водой. На следующий день можно приступать к посадке. Лопатой или совком выкапывают лунку, стаканчики сильно проливают водой, извлекают растение и пересаживают в лунку.
Рассаду перца высаживают без заглубления, на том же уровне, на котором она росла в стаканчике.
Рассаду высаживают в 1 или в 2 ряда. При двурядном способе оставляют междурядье 40 см. Перец комфортно себя чувствует при небольшом загущении, поэтому в ряду его высаживают на расстоянии 20 см.
Если рассаду высаживают шахматным способом, то расстояние в ряду и между рядами оставляют 30 см. Схема посадки перцев на урожайность не влияет, главное соблюдать агротехнику.
Сладкий и горький перец нельзя высаживать в одной теплице, потому что сорта переопылятся и сладкие плоды станут горькими.
Любительские теплицы редко засаживают одной культурой, чаще ее занимают двумя или даже тремя видами овощей. Хороший сосед перцев в теплице – огурцы, а вот с томатами и баклажанами их стоит высаживать с осторожностью, поскольку у этих культур общие болезни и вредители. Совместное выращивание культур возможно только при высоком уровне агротехники.
Читайте также:
Ранние сорта винограда – особенности выращивания
Перец – один из самых популярных овощей среди садоводов, и мнения о его посадке и уходе варьируются. Многие отмечают, что для успешного роста перца важно выбрать правильное место: он предпочитает солнечные участки с хорошей защитой от ветра. В теплице перцы растут быстрее и дают более высокий урожай, но требуют регулярного проветривания и контроля влажности. В открытом грунте важно следить за температурными колебаниями, особенно в начале и конце сезона. Уход включает в себя регулярный полив, подкормку и удаление сорняков. Опытные огородники советуют не забывать о профилактике заболеваний, чтобы избежать потерь. В целом, при должном внимании и заботе перец станет настоящим украшением вашего огорода.
Посадка перца в открытом грунте
В открытый грунт перец высаживают, когда среднесуточная температура установиться на уровне +12 градусов. Тогда нет угрозы весенних заморозков и можно не беспокоиться об укрытии. В средней полосе ориентировочный срок высадки рассады — 10-20 мая.
-
Читайте также:
Выбирая участок под эту культуру нужно учитывать, что она любит солнце. Грядку ничто не должно затенять. Рядом не должно быть высоких деревьев. Даже если деревья не затеняют грядку, их присутствие будет нежелательным, потому что древесные корни простираются в земле дальше проекции кроны. Возле древесных корней требовательные к плодородию и влажности овощные культуры хиреют и отказываются расти.
Культура выносит из почвы много питательных веществ, поэтому грунт для посадки перца нужно хорошо заправить удобрениями. Грядки перекапывают за неделю до посадки, внося, в зависимости от исходного качества почвы, до ведра перегноя и до 100 г. любой комплексной минеральной подкормки на один квадратный метр.
За сутки до посадки грядку поливают, а перед посадкой еще раз рыхлят граблями, чтобы убить проростки однолетних сорняков и выровнять поверхность. За несколько часов до пересадки рассаду опрыскивают «Эпином» — препаратом, повышающим устойчивость растений к неблагоприятным факторам внешней среды и ускоряющим приживание.
Как сажать перец
Рассаду высаживают в пасмурную погоду или под вечер. Пред извлечением из стаканчика растение поливают. После посадки корни должны оказаться на той же глубине, на которой были в емкости. При заглублении корневой шейки растение может погибнуть от «черной ножки».
Схема посадки перца 50х40, где первая цифра расстояние между рядами, вторая — между растениями в ряду. Можно высаживать квадратами 60х60 см, помещая в одну лунку по два растения. Посадка острого перца проводится аналогично, но его высаживают более плотно — 25 см в ряду и 40 см междурядье.
После высадки растение для защиты от тли и паутинного клеща желательно опрыскать раствором инсектицида «Стрела», так как позже, когда на перце начнут образовываться плоды, обрабатывать растения инсектицидами будет нельзя.
В первое время растения будут выглядеть вяло и болезненно. Им требуется притенение и частый полив, тогда уже через неделю перец оправится от пересадки и продолжит расти.
-
Читайте также:
К сожалению, сладкий перец удается не у всякого дачника, но, зная тонкости посадки, можно получить на собственном огороде достойный урожай вкусного и очень полезного овоща.
https://youtube.com/watch?v=MedDW41mP_s
Вопрос-ответ
Где лучше выращивать перец в теплице или в открытом грунте?
Для оптимального роста перцам необходимо не менее 12 часов светового дня, иначе растение замедлит формирование плодов, отдав силы на выращивание зелёной массы. Теплица должна стоять на открытом месте участка. Избегайте слишком густых посадок перца, чтобы избежать затенения кустов.
Как правильно посадить перец в открытый грунт?
Оптимальная схема посадки перцев в открытый грунт: 30-50 см между отдельными растениями, а между рядами – 50-60 см. Более точно определяют промежуток в зависимости от сорта. Для высокорослых кустов делают максимальные интервалы так, чтобы при разрастании кроны перцев сошлись.
Что любит перец при посадке?
Перец предпочитает легкую почву с хорошей вентиляцией. В землю добавляют перегной в соотношении 2 к 1 и столько же песка. После подготовки семена высевают в посуду с расстоянием друг от друга в 2 см и накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
Как ухаживать за болгарским перцем в открытом грунте?
Полив болгарскому перцу требуется умеренный – не допускать пересыхания почвы, но и не заливать. После посадки регулярный полив каждые 5–6 дней. Обязательно поливать теплой отстоянной водой строго под корень, не допуская попадания влаги на листья.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой перца в теплицу или открытый грунт, обязательно подготовьте почву. Перцы предпочитают легкие, питательные и хорошо дренированные почвы. Добавьте компост или перегной, чтобы обогатить грунт необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №2
Выбирайте правильное время для посадки. Перцы теплолюбивые растения, поэтому лучше всего сажать их, когда температура почвы достигнет хотя бы 15°C. В теплицах можно начинать посадку раньше, но следите за температурным режимом.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте перцы, особенно в период цветения и плодоношения. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Лучше поливать растения утром, чтобы вода успела впитаться до наступления жары.
СОВЕТ №4
Не забывайте о подкормках. Используйте комплексные удобрения, чтобы обеспечить перцы всеми необходимыми микроэлементами. Подкормку лучше всего проводить каждые 2-3 недели в период активного роста и плодоношения.
