Укроп на подоконнике – домашнее выращивание

Укроп – самая популярное растение в нашей стране. Многие любят эту зелень и едят ее круглый год. Любители укропа могут попробовать выращивать его во внесезонное время на подоконнике.

Можно ли выращивать укроп на подоконнике

Многие пытаются выращивать укроп на окне зимой, но не у всех это получается. Эту пряность культивировать в комнатных условиях сложнее, чем выгонять зеленый лук или корневую петрушку. Проблема в том, что укроп, несмотря на неприхотливость, светолюбив. В квартирах даже летом ему может не хватать света. Тем более сложно получить урожай зимой, когда световой день короткий.

Успех выращивания укропа на подоконнике в домашних условиях во внесезонное время складывается из трех факторов:

• правильный подбор сортов;
• достаточно мощная подсветка;
• нужный температурный режим.

Многие врачи отмечают, что укроп, выращенный на подоконнике, является не только вкусной, но и полезной добавкой к рациону. Свежая зелень содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, кальций и железо, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Кроме того, укроп обладает антисептическими свойствами и может помочь в борьбе с различными воспалениями. Врачи рекомендуют использовать домашний укроп в салатах, супах и других блюдах, так как он сохраняет свои полезные свойства даже после термической обработки. Выращивание укропа в домашних условиях не требует особых усилий и позволяет всегда иметь под рукой свежую зелень, что особенно важно в условиях городской жизни.

Как выращивать укроп на подоконнике

Способы выращивания укропа на подоконнике

Укроп не формирует органов для запасания питательных веществ, которые можно использовать для выгонки. У репчатого лука это луковица, у щавеля и ревеня корневище, у корневой петрушки корнеплод. У укропа нет ничего подобного. Единственный способ вырастить эту траву – посеять семена.

Сорта укропа из семян

Правильно выбранный сорт – залог успеха в выращивании укропа. В домашних условиях можно высевать только раннеспелые сорта, дающие первые срезочные листья через 3 недели после появления всходов.

Кроме того, сорт должен быть кустовым. Обычные сначала образуют мощный стебель и лишь затем листья, а у кустового пышная розетка формируется прямо от почвы.

Таблица: отечественные семена раннеспелых кустовых и низкорослых сортов укропа

Сорт Дальний специально выведен для выращивания в защищенном грунте. Он подходит для всех регионов, хотя получен на юге, в Ставропольском крае. Отличительная особенность этого сорта – устойчивость к недостатку освещения.

Выращивание укропа на подоконнике стало популярным увлечением среди горожан, стремящихся добавить свежие зелень в свои блюда. Многие отмечают, что это не только удобно, но и экономично. Укроп легко растет в домашних условиях, не требуя особых условий. Люди делятся положительными впечатлениями о том, как быстро появляются первые ростки, а аромат свежесрезанного укропа наполняет кухню.

Некоторые садоводы рекомендуют использовать специальные контейнеры с дренажными отверстиями, чтобы избежать застоя воды. Также важно обеспечить растению достаточное количество света, поэтому многие ставят горшки на солнечные подоконники. Укроп можно сажать как из семян, так и из купленных пучков, что делает процесс доступным для всех. В целом, домашнее выращивание укропа приносит радость и удовлетворение, а также позволяет наслаждаться вкусом свежей зелени круглый год.

Зелень на подоконнике (петрушка, укроп, лук и кинза все в одном вазончике).

Посев укропа на подоконнике

Лучшее время посадки укропа на подоконнике или на балконе – март. В этом месяце уже достаточно солнечных лучей, чтобы зелень выросла пышной и ароматной без дополнительной подсветки.

Бесполезно пытаться вырастить укроп на подоконнике в декабре и январе. Даже при подсветке всходы будут настолько чахлыми и неароматными, что самый нетребовательный садовод посчитает свою затею неудачной.

В семечках укропа очень много эфирных масел, не дающих воде впитываться и стимулировать зародыш к прорастанию. Поэтому укроп на подоконнике из семян всходит долго и недружно. Чтобы избавиться от эфиров и обеззаразить семечки потребуется предпосевная обработка:

1. Замочите семена в теплой воде на 24 часа.
2. За время замачивания дважды смените воду, сливая темную и наливая свежую, прозрачную.
3. Опустите семена на 20 минут в светло-розовый раствор марганцовки.
4. Тщательно промойте под краном, чтобы смыть весь перманганат.
5. Подсушите до сыпучести.

Читайте также:

Пересадка пионов – как и когда пересаживать пионы

Технология посева:

1. Купите в магазине слабокислый грунт ph 5.5-6,5.
2. Засыпьте в ящик, толщина слоя должна быть не менее 15 см.
3. Сделайте бороздки глубиной 2 см, промежуток между соседними рядками 5 см.
4. Пролейте бороздки отстоянной от хлора водой.
5. Разложите семечки по бороздкам с промежутком 0,5 см – реже раскладывать не надо, так как многие не взойдут.
6. Засыпьте бороздки сухой почвой.
7. Закройте поверхность ящика стеклом или прозрачным полиэтиленом.
8. Уберите в темное место.

Семена укропа всходят только в темноте, поэтому ящик не нужно сразу выставлять на подоконник. Тем более не нужно рассыпать семена по поверхности почвы, как это делают при выращивании рассады мелкосемянных цветов.

Для выращивания укропа на подоконнике подходят деревянные или пластиковые ящики с дренажными отверстиями на дне. Укроп любит воду, но не терпит ее застоя. Если в емкостях не будет предусмотрена возможность удаления лишней воды, корни растений стремительно сгниют, и весь урожай погибнет.

Почву для посева можно заготовить самостоятельно. Она должна быть рыхлой и влагоемкой. Оптимально смешать торф из магазина и садовую землю 1:1.

Лучшая температура для появления всходов +18. Как только на поверхности почвы появятся первые листочки, пленку нужно убрать, а ящик переставить в максимально освещенное место, например, на южное окно или застекленную лоджию.

Условия для роста

Укроп холодостоек, но понижения температуры до 0 и ниже он не перенесет. На подоконнике жилой комнаты он вряд ли замерзнет, а вот за температурой на балконе или лоджии придется тщательно следить. Есть на ночь передают заморозок ниже +8, придется перенести ящик в квартиру.

Чтобы растения не вытягивались, нужен перепад дневной и ночной температуры хотя бы в несколько градусов. Ночью температура может опускаться даже до +10 – растения станут только крепче.

Добиться ночных понижений можно с помощью перегородки, устанавливаемой на ночь на подоконник, и огораживающей ящик с растениями от теплого комнатного воздуха. Схожий эффект дадут плотные шторы, задернутые на ночь так, чтобы воздух от батареи не доходил до оконного стекла.

Культивируя укроп на подоконнике, нужно использовать любую возможность для проветривания комнаты или выноса растений на балкон. Если денек обещает быть солнечным и достаточно теплым – смело переставляйте ящики наружу или открывайте форточку. Холодостойкий, любящий свет и воздух укроп будет только благодарен.

Уход за домашним укропом

Уход за укропом несложен. Почва должна быть всегда немного влажной. При недостатке воды растения желтеют, листья становятся грубыми. В то же время зимой поливать нужно очень аккуратно. При дефиците света, характерном для зимнего времени, избыток воды приводит к стремительному развитию грибковых инфекций и гибели растений.

Веточки укропа можно не опрыскивать – им достаточно влаги, впитываемой корнями. Для полива используют теплую, отстоянную от хлора в течение 48 часов водопроводную воду.

Читайте также:

Укропный соус – 4 рецепта на зиму

Подкормки и обработки

Подкормки при выращивании укропа на подоконнике не нужны. Любые минеральные удобрения на зеленых культурах приводят к накоплению нитратов.

Если растения, несмотря на интенсивное освещение, выглядят чахлыми, можно использовать биогумус – подсыпать его на поверхность почвы и слегка прорыхлить, или купить жидкое органоминеральное удобрение и использовать для подкормки.

Оптимальный вариант органической подкормки – гумат калия. В нем совершенно нет нитратов, зато много гуминовых веществ, хорошо действующих на рост и развитие растений.

Укроп на подоконнике даже в самых лучших температурно-световых условиях испытывает стресс. Справиться с ним помогут препараты-адаптогены. Самое популярное вещество этого класса – Эпин. Он повышает устойчивость растений к недостатку света, нетипичным температурам и другим неблагоприятным факторам внешней среды.

Эпин безопасен для человека, поэтому его можно использовать для опрыскивания любых пряных трав. Препарат разводят согласно инструкции, заливают в пульверизатор и опрыскивают листья укропа, когда они только начнут формироваться. К моменту срезки урожая следы обработки исчезнут.

Как дома зимой вырастить укроп

Готовые приспособления

Для выращивания зелени на подоконнике выпускаются специальные приспособления, так называемые «умные горшки», действующие по принципу гидро- и аэропоники. Среди них есть достаточно сложные. Например, грядка Aerogarden на основе аэропоники создает туман, параметры которого регулируются микропроцессором. Корни растений в питательном тумане получают все небходимое, а сверху грядку освещает фитолампа. Это полностью автоматическая система, ухаживающая за растениями с помощью компьютерных расчетов.

Схожий принцип действия у приспособления Plantme, только вместо аэропоники используется гидропоника. Корни растений находятся в растворе с идеальным соотношением макро- и микроэлементов, поэтому укроп быстро растет без поливов и подкормок удобрениями. Чтобы через 3-4 недели начать лакомиться ароматной зеленью, достаточно залить раствор в емкость, засыпать в контейнер семена и включить штепсель в розетку.

Чего боится укроп на подоконнике

Иногда вместо пышной зелени удается вырастить только тонкие былиночки желтого или красного цвета. Бывает, что укроп и вовсе не всходит. Пряность, с выращиванием которой на даче нет никаких сложностей, на подоконнике ведет себя как капризная барышня.

Возможные проблемы при выращивании укропа на подоконнике:

• Растения вытянулись, бледные – не хватает света.
• Рано пошел в стрелку – почва пересушена. Лучше, чтобы грунт был всегда слегка влажным.
• Листья краснеют – неподходящая кислотность почвы, возможно в ней избыток золы или извести.
• Не всходит – старые семена. Срок хранения семян укропа не более 2 лет. Проверьте всхожесть – замочите семечки во влажной тряпке на три дня и осмотрите в лупу. Если хотя бы на некоторых не появились проростки корешков замените посевной материал.

Для подсветки используют лампы дневного света, расположенные горизонтально на высоте не более чем в 50 см от верхних листьев. Нельзя закреплять светильники на верхнем откосе окна – это чересчур высоко. Лучи не достигнут листьев и подсветка будет неэффективной.

Вопрос-ответ

Как ухаживать за укропом в горшке?

Укроп — влаголюбивая культура, воды ему нужно много. Почва в горшке всегда должна быть влажной. Для полива можно взять снеговую или отстоянную воду. Кроме полива, кусты укропа еще периодически опрыскивают из пульверизатора, особенно это полезно, если под подоконником есть батарея, которая сушит воздух.

Сколько растет укроп на подоконнике?

Как посадить укроп на подоконнике из семян? Укроп из семян в домашних условиях выращивать достаточно легко. Самый быстрый урожай — через 1, 5 месяца после посева — дают раннеспелые сорта.

Можно ли в домашних условиях вырастить укроп?

Опытные огородники считают, что вполне можно выращивать укроп дома, в городской квартире, на подоконнике. Осенью возьмите с участка рыхлый грунт, перемешайте с торфом, перегноем или нейтральным субстратом для комнатных растений. Обязательно на дно емкости, в которую будете сажать семена, положите дренаж.

Почему не растет укроп на подоконнике?

Как и все «южные» культуры укроп очень сильно любит свет. Но, к сожалению, короткий зимний световой день для укропа губителен. Чтобы вырастить сильную и здоровую зелень, вам потребуется организовать дополнительное освещение растений с помощью ламп дневного света или специальной подсветки с фитолампами.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильный контейнер для укропа. Он должен быть достаточно глубоким (не менее 15 см), чтобы корни растения могли свободно развиваться. Убедитесь, что в дне горшка есть дренажные отверстия для предотвращения застоя воды.

СОВЕТ №2

Обеспечьте укропу достаточное количество света. Укроп предпочитает яркое, но рассеянное освещение. Разместите горшок на подоконнике, где он будет получать не менее 6 часов солнечного света в день. Если естественного света недостаточно, рассмотрите возможность использования фитоламп.

СОВЕТ №3

Регулярно поливайте укроп, но не переувлажняйте почву. Убедитесь, что верхний слой грунта слегка подсох, прежде чем поливать снова. Укроп не любит застоя воды, поэтому важно поддерживать баланс влажности.

СОВЕТ №4

Подкармливайте укроп раз в несколько недель. Используйте удобрения для зелени или органические добавки, такие как компост, чтобы обеспечить растению необходимые питательные вещества для роста и развития.