Компот из боярышника – 4 оригинальных рецепта

Боярышник содержит много полезных для человека веществ. Их этих небольших ягодок готовят успокоительные настойки и средства, помогающие при сердечных заболеваниях. Заготовки из плодов боярышника используют и как средство для повышения иммунитета, профилактики авитаминоза, понижения сахара в крови и мочегонного средства.

Компот из боярышника, заготовленный в домашних условиях не потребует много времени на приготовление. В напитке сохраняются все полезные свойства боярышника. Употребляя компот, вы сможете обезопасить себя и своих близких от сезонных простуд и вирусных инфекций.

Простой компот из боярышника

Очень простой и быстрый рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• боярышник – 250 гр.;
• вода – 3 л.;
• сахар – 350 гр.

Приготовление:

1. Нужно отобрать спелые, крупные ягодки. Переберите, удаляя плодоножки и плохие ягодки.
2. Промойте и просушите в дуршлаге или на бумажном полотенце.
3. Сложите боярышник в стерильную банку.
4. Приготовьте сироп из сахара и воды.
5. Горячим сиропом осторожно заполняем банку и закупориваем компот крышкой.
6. Переверните баночки вверх дном и закутайте в теплое одеяло.
7. После полного остывания его можно убрать на хранение в прохладное место.

Несмотря на простоту рецепта, компот из боярышника с косточками получается очень вкусный. Такой напиток наградит витаминами в зимний период.

Врачи отмечают, что компот из боярышника не только вкусный, но и полезный напиток. Он обладает успокаивающим эффектом, помогает нормализовать сердечный ритм и улучшает общее состояние организма. Врачи рекомендуют несколько оригинальных рецептов, чтобы разнообразить этот напиток.

Первый рецепт включает добавление яблок и корицы, что придаёт компоту приятный аромат и усиливает его полезные свойства. Второй вариант – с добавлением мяты и лимона, который освежает и помогает при жаре. Третий рецепт включает в себя сочетание боярышника с грушами и имбирем, что придаёт напитку пикантность и улучшает пищеварение. Наконец, четвёртый рецепт – компот с ягодами, такими как малина или смородина, что делает его не только вкусным, но и богатым витаминами. Врачи подчеркивают, что такие компоты можно использовать как натуральное средство для поддержания здоровья.

КОМПОТ ИЗ БОЯРЫШНИКА – Рецепт компота из боярки. Как правильно сварить/приготовить компот из боярки?

Компот из боярышника с яблоками

Это напиток с большим количеством витаминов и минералов для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

• боярышник – 500 гр.;
• яблоки – 9-10 шт.;
• сахар – 900 гр.;
• вода – 9 л.

Приготовление:

1. Для этого рецепта простерилизуйте трехлитровые банки (3 штуки).
2. Переберите ягоды и промойте под проточной водой. Дайте им просохнуть.
3. Яблоки нарежьте крупными дольками, удаляя сердцевину.
4. Разложите ягоды и кусочки яблок примерно поровну во все баночки.
5. Приготовьте сироп. Растворяйте сахар в кипящей воде, добавляя его постепенно. Дайте покипеть несколько минут.
6. Залейте горячим сиропом все банки и закатайте крышками при помощи специальной машинки.
7. Переверните и укутайте банки одеялом.
8. После полного остывания заготовки можно отправить на хранение в прохладное место.

Читайте также:

Компот из персиков – 4 простых рецепта

Такой компот из боярышника на зиму с яблоками имеет приятный вкус, и употреблять его могут даже люди, больные сахарным диабетом. Только в таком случае придется заменить сахар или не добавлять его совсем.

Компот из боярышника с фруктами и травами

Польза компота из боярышника с добавлением ароматных травок и фруктов усиливается многократно.

Ингредиенты:

• боярышник –1 кг.;
• яблоки – 2-3 шт.;
• груши – 3-4 шт.;
• лимон – 1/2 шт.;
• корица – 1 шт.;
• гвоздика – 0,5 ч.л.;
• мята – 2-3 листочка;
• сахар – 500 гр.;
• вода – 3 л.

Приготовление:

1. Промойте боярышник. Срежьте верхушки. Каждую ягодку разрежьте на половинки и ножом удалите косточки.
2. Яблоки и груши нарезаем дольками и удаляем сердцевину.
3. От лимона отрезаем пару толстых кружочков, удаляем семена.
4. Сложите подготовленные фрукты и пряности в кастрюлю.
5. В отдельной емкости сварите сахарный сироп.
6. Залейте кипящим сиропом подготовленные ингредиенты и поварите до размягчения фруктов около получаса.
7. Осторожно раскладываем фрукты в подготовленные банки и заливаем их сиропом.
8. Закупориваем крышками и укутываем одеялом для медленного остывания.
9. Готовый компот храните в прохладном месте.

Такой компот незаменим при авитаминозе, сердечных заболеваниях и как профилактика при простудах. К тому же он имеет приятный вкус и аромат.

https://youtube.com/watch?v=rYZFWwNujd8

Компот из боярышника – это не только вкусный, но и полезный напиток, который завоевал популярность среди любителей домашних заготовок. Многие отмечают его приятный вкус и аромат, а также целебные свойства. Боярышник богат витаминами и антиоксидантами, что делает компот отличным средством для укрепления иммунной системы.

Среди оригинальных рецептов выделяются варианты с добавлением яблок, груш и даже цитрусовых. Например, компот с яблоками и корицей приобретает особую нотку благодаря пряностям. Другие предпочитают сочетать боярышник с мятой и лимоном, создавая освежающий напиток для летних дней.

Некоторые кулинары экспериментируют с добавлением меда или сахара, чтобы сбалансировать терпкость ягод. В итоге, каждый может найти свой идеальный рецепт, который станет настоящим украшением стола и источником здоровья.

#компот #яблоко #боярышник / Компот из яблок, боярышника. Натуральный продукт . Оригинальный рецепт

Компот из боярышника с апельсиновой цедрой

Интересный аромат компоту придают эфирные масла, содержащиеся в апельсиновой цедре.

Ингредиенты:

• боярышник –500 гр.;
• апельсин – 2 шт.;
• сахар – 900 гр.;
• вода – 9 л.

Приготовление:

1. Переберите и тщательно промойте ягоды боярышника.
2. Приготовьте сахарный сироп. Цедру добавьте в кипящий сироп и проварите несколько минут.
3. Разложите боярышник в подготовленные банки.
4. Залейте сиропом и закатайте крышками.
5. Переверните банки и укутайте в одеяло.
6. После полного остывания уберите банки с компотом в погреб или любое подходящее место.

При желании в компот можно добавить и сок из апельсинов, с которых снималась цедра. Это дополнительный витамин С, который способствует повышению сопротивляемости организма вирусам и простудам.

Заготовки из боярышника полезны не только при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Плоды боярышника помогают нормализовать уровень сахара в крови, укрепляют иммунитет, обладают легким мочегонным действием. Попробуйте приготовить компот из боярышника на зиму по одному из предложенных рецептов, и ваша семья, употребляя этот вкусный и полезный напиток, будет обеспечена витаминами и полезными микроэлементами на всю зиму.

Читайте также:

Компот из ирги – 4 быстрых рецепта

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Как выбрать свежие ягоды боярышника для компота?

При выборе ягод боярышника обращайте внимание на их цвет и состояние. Ягоды должны быть яркими, без повреждений и плесени. Лучше всего использовать спелые и сочные плоды, которые легко отрываются от ветки. Также рекомендуется собирать ягоды в сухую погоду, чтобы избежать лишней влаги.

Можно ли добавлять другие фрукты в компот из боярышника?

Да, в компот из боярышника можно добавлять различные фрукты, такие как яблоки, груши или сливы. Это не только разнообразит вкус, но и добавит дополнительные ароматы и полезные вещества. Главное — следить за тем, чтобы сочетание вкусов было гармоничным.

Как долго можно хранить компот из боярышника?

Компот из боярышника можно хранить в холодильнике до 2-3 недель. Если вы хотите сохранить его на более длительный срок, рекомендуется использовать стерилизацию и консервирование в банках. В этом случае компот может храниться до года в прохладном, темном месте.

Советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением компота из боярышника обязательно тщательно промойте ягоды, чтобы удалить возможные загрязнения и пестициды. Это поможет сохранить вкус и полезные свойства напитка.

СОВЕТ №2

Для более насыщенного вкуса компота попробуйте сочетать боярышник с другими фруктами, такими как яблоки или груши. Это не только разнообразит вкус, но и добавит новые ароматы в ваш напиток.

СОВЕТ №3

Не забывайте о времени настаивания компота. Дайте ему настояться несколько часов или даже на ночь, чтобы все ароматы и полезные вещества хорошо смешались. Это сделает ваш напиток более насыщенным и вкусным.

СОВЕТ №4

Если вы хотите сделать компот более полезным, добавьте в него немного меда или натурального сахара вместо обычного. Это не только улучшит вкус, но и добавит дополнительные полезные свойства вашему напитку.