Спирулина – натуральная пищевая добавка. Сторонники здорового образа жизни используют ее в продуктах питания и напитках.
Дикая спирулина растет лишь в щелочных озерах Мексики и в Африке, а в коммерческих целях ее выращивают во всем мире.
Спирулина – одна из самых питательных добавок. Она входит в программу борьбы с недоеданием в Индии и в рацион астронавтов НАСА.
В настоящее время спирулину используют против вирусов и бактерий, онкологии и паразитов. Ее применяют для лечения аллергии, язвы, анемии, отравления тяжелыми металлами и радиацией. Спирулину добавляют в рацион при похудении.
Что такое спирулина
Спирулина – это морская водоросль. Ее стали употреблять еще в 9 веке.
Производство спирулины в коммерческих целях началось с 1970-х годов, когда французская компания открыла первый крупный завод. Затем к продаже присоединились Америка и Япония, которые стали лидерами по производству.
Врачи отмечают, что спирулина, являясь микроводорослью, обладает богатым составом, включая белки, витамины, минералы и антиоксиданты. Это делает её популярной добавкой в рацион, особенно среди вегетарианцев и веганов, поскольку она является источником полноценного белка. Исследования показывают, что спирулина может способствовать улучшению обмена веществ, укреплению иммунной системы и снижению уровня холестерина. Однако специалисты предупреждают о возможных рисках. При неправильном использовании или покупке некачественного продукта могут возникнуть аллергические реакции и проблемы с пищеварением. Кроме того, спирулина может содержать токсины, если выращивается в неблагоприятных условиях. Врачи рекомендуют перед началом приема спирулины проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать негативных последствий и получить максимальную пользу от этого продукта.
Состав и калорийность спирулины
Спирулина содержит гамма-линоленовую кислоту, фитопигменты и йод. В спирулине больше белка, чем в красном мясе: 60% против 27%!
По содержанию кальция, фосфора и магния спирулина не уступает молоку. Уровень витамина Е в ней в 4 раза больше, чем в печени.
Состав 100 гр. спирулины в процентах от суточной нормы:
Читайте также:
- белок – 115%. Легко усваивается организмом. Это строительный материал для клеток и тканей, источник энергии.
- витамин B1 – 159%. Обеспечивает работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- железо – 158%. Повышает гемоглобин.
- медь – 305%. Участвует в обмене веществ.
Спирулина идеальна для похудения, поскольку содержит много белка и жирных кислот при низкой калорийности.
Калорийность спирулины – 26 ккал на 100 гр.
Польза спирулины
Полезные свойства спирулины заключаются в укреплении иммунитета, снятии воспалений и борьбе с вирусами. Добавка понижает сахар и давление.
Спирулина предотвращает развитие диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и нервных заболеваний.
Читайте также:
Топленое молоко – польза, вред и отличия от коровьего
Употребление спирулины снижает проявление симптомов артрита. Добавка ускоряет синтез белка и увеличивает мышечную массу.
Добавление спирулины в рацион снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию. Спирулина повышает эластичность кровеносных сосудов, уменьшает количество триглицеридов в крови.
-
Читайте также:
Исследование, проведенное с участием пожилых мужчин и женщин 60-88 лет, которые принимали 8 гр. спирулины в день в течение 16 недель, доказало, что спирулина снижает холестерин, риск развития инсульта и симптомы пороков сердца.
Спирулина подавляет свободные радикалы и уменьшает воспаления. Окислительный стресс приводит к развитию болезней Паркинсона и Альцгеймера. Диеты, обогащенные спирулиной, убирают воспаления, которые приводят к подобным заболеваниям.
Спирулина защищает стволовые клетки в головном мозге, восстанавливает нейроны и защищает от депрессии.
Добавка защищает глаза от повреждений, предотвращает дегенерацию глазной макулы и развитие катаракты.
Спирулина проводит профилактику аллергического ринита и убирает заложенность носа.
После приема спирулины печень очищается от токсинов.
Добавка тормозит размножение дрожжей, которые угнетают здоровую микрофлору кишечника. Спирулина замедляет рост грибка кандиды или молочницы, а также нормализует микрофлору влагалища.
Антиоксиданты в спирулине улучшают и оздоравливают кожу. Спирулина полезна для лица в виде масок и кремов, а для тела – в виде обертываний.
Прием спирулины продлевает молодость и увеличивает продолжительность жизни. Добавка – отличное средство для чистки организма от тяжелых металлов. Спирулина защищает организм от рака, сосудистых заболеваний, диабета, почечной недостаточности, слепоты и сердечных заболеваний.
Исследование доказало, что спирулина проявляет иммуномодулирующие свойства и борется с ВИЧ.
Благодаря каротиноидам, спирулина увеличивает рост “хороших” бактерий и убивает “плохие”.
Спирулина – это сине-зеленая водоросль, которая привлекает внимание благодаря своему богатому составу. Она содержит высококачественный белок, витамины группы B, железо и антиоксиданты, что делает её популярной среди вегетарианцев и спортсменов. Многие отмечают, что регулярное употребление спирулины помогает повысить уровень энергии, улучшить обмен веществ и поддержать иммунную систему. Однако, несмотря на множество положительных отзывов, существуют и предостережения. Некоторые люди сообщают о возможных аллергических реакциях или проблемах с пищеварением. Важно помнить, что качество продукта имеет значение, и выбирать спирулину от проверенных производителей. Как и с любым другим добавлением в рацион, стоит проконсультироваться с врачом перед началом приема.
Спирулина для диабетиков
Спирулина полезна диабетикам. Она снижает уровень глюкозы и снижает уровень триглицеридов в крови.
Как принимать спирулину
Рекомендуемая суточная доза спирулины составляет 3-5 гр. Ее можно разделить на 2 или 3 приема. Лучше начинать с небольшой дозы, чтобы увидеть, как организм реагирует на добавку.
Согласно исследованию, проведенному отделом биохимии в Мексике, ежедневный прием 4,5 гр. спирулины в течение 6 недель, регулирует кровяное давление у женщин и мужчин 18-65 лет.
Дозировка меняется в зависимости от целей, возраста, диагноза и здоровья человека. Лучше ее обговорить со специалистом.
Читайте также:
-
Читайте также:
9 продуктов, помогающих похудеть
Спирулина детям
Беременным и детям лучше отказаться от употребления спирулины.
- Существуют разные производители добавок, в которых неизвестно происхождение водоросли. Она может быть загрязненной и вызвать расстройство пищеварения или повреждение печени.
- Высокое содержание белка и хлорофилла в продукте может вызвать отрицательные реакции детского организма.
Вред и противопоказания спирулины
Тысячелетиями спирулина спасала человечество от голода. Теперь она помогает людям становиться здоровее и выносливее.
Противопоказания спирулины:
- аллергия на спирулину;
- гипертиреоз и аллергия на морепродукты.
Загрязненная спирулина может вызвать нарушения в работе пищеварительной системы.
Побочные действия спирулины
После приема спирулины может появиться:
- слабая лихорадка;
- повышение температуры тела;
- темный стул.
Спирулина содержит много хлорофилла, поэтому продукты жизнедеятельности и кожа могут приобрести зеленоватый цвет. Добавка может вызвать газообразование.
Белок в спирулине может вызвать беспокойство и зуд кожи.
В редких случаях отмечались аутоиммунные реакции на прием продукта.
Как выбрать спирулину
Существует много типов спирулины. Спирулина, выращенная в дикой среде, может быть загрязнена тяжелыми металлами и токсинами. Выбирайте органическую спирулину от проверенного производителя.
Продукт чаще продают в форме порошка, но он встречается в виде таблеток и хлопьев.
Как хранить спирулину
Храните продукт в закрытой упаковке без доступа влаги и солнечных лучей, чтобы избежать окисления. Следите за сроком годности и не используйте просроченную добавку.
Научные доказательства пользы спирулины в сочетании с безвредностью сделали ее одним из самых популярных продуктов в наши дни. Это не только идеальная еда для всей семьи, но и естественный способ заботы о здоровье.
Вопрос-ответ
Что входит в состав спирулины?
Спирулина содержит витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотинамид), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин С, витамин D, витамин А и витамин Е. Также спирулина является источником калия, кальция, хрома, меди, железа, магния, марганца, фосфора, селена, натрия и цинка.
Кому нельзя принимать спирулину?
При всех полезных свойствах есть у спирулины противопоказание. Не рекомендуется принимать эту биодобавку людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения: гастритом, холециститом, панкреатитом, а также аутоиммунными патологиями – ревматоидным артритом, рассеянным склерозом.
Какие болезни лечат спирулиной?
Биологически активные компоненты спирулины очищают кровь от токсинов (аргинин), лечат артриты (гамма-линоленовая кислота), улучшают умственные способности и снижают алкогольную зависимость (глютаминовая кислота), способствуют нормализации уровня холестерина в крови (инозитол), тормозят рост раковых клеток (фикоцианин),
Что делает спирулина с организмом?
Спирулина может помочь в улучшении пищеварения, усилении иммунной системы, борьбе с инфекциями, восстановлении после тренировок. Она также может повысить уровень энергии, снизить холестерин, регулировать уровень сахара в крови. Доступна в различных формах, включая таблетки, капсулы, порошок.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема спирулины обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественные добавки спирулины от проверенных производителей. Обратите внимание на сертификаты и результаты лабораторных исследований, чтобы убедиться в отсутствии загрязняющих веществ и токсинов.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших доз спирулины и постепенно увеличивайте их, чтобы дать организму время адаптироваться. Это поможет избежать возможных расстройств пищеварения и других негативных реакций.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на свой рацион в целом. Спирулина может быть отличным дополнением к питанию, но не заменяет разнообразие продуктов. Убедитесь, что ваш рацион богат фруктами, овощами и другими источниками питательных веществ.
