Салат из сныти – 6 полезных рецептов

Ранней
весной, когда запасы были на исходе, хозяйки собирали сныть и готовили из неё
разные блюда. В сныти содержится много микроэлементов, белков, углеводов и
кислот. Употребление в пищу этой травы помогает избежать авитаминоза и
оказывает лечебное действие на организм.

Салат из
сныти готовят с разными добавками и заправками. Употребление сырых листьев
сныти позволяет сохранить все полезные вещества.

Простой салат из сныти

Это простой
и сытный рецепт витаминного салатика, который не только полезен для здоровья,
но и имеет пикантный вкус.

Ингредиенты:

• сныть
  – 300 гр.;
• яйца
  – 2 шт.;
• сметана
  – 50 мл.;
• редис
  – 5-6 шт.;
• соль,
  зелень.

Приготовление:

1. Куриные яйца сварите вкрутую и
   залейте холодной водой.
2. Сныть промойте, подсушите полотенцем
   и нашинкуйте полосками.
3. Редиску помойте, срежьте хвостики и
   нарежьте тонкими слайсами.
4. Яйца почистите от скорлупы и нарежьте
   кубиками.
5. Смешайте все компоненты и приготовьте
   заправку.
6. В чашке смешайте сметану, соль,
   щепотку сахара и молотого перца.
7. Добавьте в сметанную заправку мелко
   нарубленную зелень петрушки, укропа и зеленого лука.
8. Полейте салат приготовленным соусом,
   перемешайте и выложите в салатник.

Такой салат
можно подать как дополнение к основному блюду или съесть на ужин.

Врачи отмечают, что сныть – это не только вкусное, но и полезное растение, обладающее множеством ценных свойств. Салаты из сныти могут стать отличным дополнением к рациону, особенно в весенний период, когда организм нуждается в витаминах и минералах. Специалисты рекомендуют использовать сныть в сочетании с другими зелеными овощами, такими как шпинат или рукола, что усиливает питательную ценность блюда.

Кроме того, сныть содержит антиоксиданты и способствует улучшению пищеварения. Врачи советуют экспериментировать с различными рецептами, добавляя к салату орехи, семена или нежирные белки, что сделает блюдо более сбалансированным. Важно помнить, что при наличии аллергий или хронических заболеваний следует проконсультироваться с врачом перед введением новых продуктов в рацион.

Самый простой салат из сныти/ Salad of snyt

Салат из сныти и одуванчиков

Легкий
весенний салатик разнообразит ваш рацион и обогатит организм полезными
веществами и витаминами.

Ингредиенты:

• сныть
  – 100 гр.;
• листья
  одуванчика –100 гр.;
• огурцы
  – 2-3 шт.;
• масло
  – 50 мл.;
• соль,
  кунжут.

Приготовление:

1. Соберите молодые листочки сныти и
   одуванчика.
2. Листья одуванчика помойте и положите
   на полчаса в миску с соленой водой, чтобы ушла ненужная горечь.
3. Огурцы помойте и нарежьте небольшими
   брусочками.
4. Сныть и листья одуванчика подсушите
   полотенцем и нашинкуйте полосками.
5. Смешайте все продукты в миске,
   заправьте оливковым маслом и выложите в салатник.
6. Присыпьте готовый салат семенами
   кунжута и добавьте несколько капель кунжутного масла.

Подавайте на
обед или ужин, как дополнение к мясным блюдам.

Салат из сныти и крапивы

Листья
молодой крапивы не менее богаты полезными веществами. Их часто добавляют в
весенние витаминные салатики.

Ингредиенты:

• сныть
  – 100 гр.;
• крапива
  –100 гр.;
• огурцы
  – 2 шт.;
• морковь
  – 1 шт.;
• редис
  – 5 шт.;
• зеленый
  лук – 2-3 веточки;
• майонез
  – 50 мл.;
• соль,
  специи.

Читайте также:

Салат из свиного языка – простые и вкусные рецепты

Приготовление:

1. Соберите молодые побеги сныти и
   крапивы.
2. Промойте и выложите на полотенце, а
   листочки крапивы положите в дуршлаг и ошпарьте кипятком.
3. Овощи помойте, морковку натрите на
   крупной терке, а огурцы и редиску нарежьте тонкой соломкой.
4. Зеленый лук нашинкуйте мелкими
   колечками.
5. Смешайте овощи и измельченную зелень,
   посолите и поперчите салат. Заправьте майонезом или сметаной.
6. Переложите в салатник и подавайте как
   дополнение к мясу или птице.

Редиску
можно заменить зеленой редькой или дайконом.

Салат из сныти становится всё более популярным благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. Многие отмечают, что это растение обладает нежным ароматом и приятной текстурой, что делает его отличной основой для различных блюд. Пользователи в интернете делятся рецептами, в которых сныть комбинируется с овощами, орехами и даже фруктами, создавая яркие и питательные салаты.

Некоторые предпочитают добавлять сныть в традиционные рецепты, такие как оливье или винегрет, что придаёт им свежесть и оригинальность. Другие же экспериментируют с заправками, используя оливковое масло, лимонный сок и специи, чтобы подчеркнуть вкус зелени. В отзывах часто упоминается, что салат из сныти не только вкусный, но и полезный: он богат витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Салат из сныти с сыром

Салат из сныти со свёклой

Очень
вкусный и пикантный салат можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

• сныть
  – 70 гр.;
• сыр
  – 100 гр.;
• свёкла
  – 2 шт.;
• чеснок
  – 2-3 зубчика;
• орехи
  – 30 гр.;
• майонез
  – 50 мл.;
• соль,
  специи.

Приготовление:

1. Соберите молодые листочки сныти,
   промойте и положите на полотенце.
2. Свёклу отварите или запеките в
   духовке, чтобы сохранить все полезные вещества.
3. Почистите остывшую свёклу и натрите
   на крупной терке.
4. Твердый сыр натрите на терке.
5. Зелень мелко порубите ножом.
6. В майонез выдавите несколько зубчиков
   чеснока при помощи специального пресса, при необходимости добавьте соль и
   перец.
7. Можно перемешать все компоненты, и
   заправить их ароматным соусом, а можно выложить на тарелку слоями, которые
   предварительно перемешали с соусом.
8. Для красивой подачи лучше
   воспользоваться специальным кольцом.

Сверху
присыпьте салат измельченными орехами.

Салат из сныти с овощами

Очень
вкусный овощной салат к шашлыку можно приготовить на даче ранней весной.

Ингредиенты:

• сныть
  – 100 гр.;
• помидоры
  –2-3 шт.;
• огурцы
  – 2 шт.;
• перец
  – 1 шт.;
• редис
  – 5 шт.;
• зеленый
  лук – 2-3 веточки;
• масло
  – 50 мл.;
• соль,
  специи.

Приготовление:

1. Соберите молодые листочки сныти,
   промойте и положите на полотенце.
2. Помойте овощи, и нарежьте помидоры
   дольками, редис и огурцы кружочками, а перец полосками.
3. Листочки сныти нарежьте соломкой, а
   зеленый лук колечками.
4. Сложите все в большой салатник,
   посолите и поперчите.
5. Заправьте салат ароматным
   нерафинированным маслом или приготовьте заправку из ложечки горчицы, лимонного
   сока и оливкового масла.

Вкусный и
полезный салат прекрасно подойдет к мясу, приготовленному на мангале.

Самый простой салат из сныти/ Salad of snyt

Салат из сныти, риса и яиц

Очень сытный
и полезный салат идеален для легкого ужина или как дополнение к основному
блюду.

Ингредиенты:

• сныть
  – 100 гр.;
• яйца
  –2-3 шт.;
• рис
  – 70 гр.;
• зеленый
  горошек – 50 гр.;
• укроп
  – 5 веточек;
• зеленый
  лук – 2-3 веточки;
• сметана
  – 50 мл.;
• соль,
  специи.

Читайте также:

Салат с хурмой – 9 оригинальных рецептов

Приготовление:

1. Сварите рис и яйца.
2. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте
   мелким кубиком.
3. Молодые листочки сныти, укроп и лук
   промойте и подсушите полотенцем.
4. Зелень мелко нашинкуйте.
5. Смешайте в миске все компоненты,
   добавьте пару ложек консервированного горошка.
6. Заправьте сметаной или йогуртом,
   посолите и добавьте специи.
7. Для заправки можно использовать и
   майонез, а отварной рис заменить картофелем, сваренным в мундире и измельченным
   кубиком.

При подаче
салат можно посыпать укропом или петрушкой.Попробуйте приготовить любой салат с добавлением
молодых листочков сныти и вы ощутите прилив бодрости и хорошего настроения.
Вкус этой сорной травы вас приятно удивит и заставит задуматься о заготовке
полезной зелени на более длительный срок. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Что можно делать со снытью?

Прополка. Ручная прополка продолжает оставаться самым популярным способом борьбы со снытью и другими сорняками в огороде или на дачной территории. Применение укрывного материала от сорняков. Мульчирование. Применение гербицидов.

Какие болезни лечит трава сныть?

Популярна сныть в народной медицине и сегодня. Её используют для лечения и предупреждения артритов, артрозов, ревматизма, подагры, ожирения и расстройства кишечника.

Как применять сныть для лечения суставов?

Компресс из свежей сныти при болях в суставах Размять свежие листья сныти, наложить полученную кашицу на больной сустав, зафиксировать повязкой. Держать компресс 1-2 часа, повторять процедуры в течение 10-12 дней. Зимой для таких компрессов можно запаривать сушеные листья сныти.

Для чего полезна сныть?

Сныть помогает бороться с тромбами, препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся. Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежую сныть для приготовления салата, так как она содержит больше витаминов и полезных веществ. Выбирайте молодые листья, которые имеют яркий зеленый цвет и нежную текстуру.

СОВЕТ №2

Перед добавлением сныти в салат, обязательно промойте ее под холодной водой, чтобы удалить пыль и возможные загрязнения. Это поможет сохранить свежесть и улучшить вкус блюда.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками в салат из сныти. Она отлично сочетается с такими ингредиентами, как огурцы, помидоры, авокадо и орехи. Добавление оливкового масла и лимонного сока придаст блюду яркий вкус.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе сныти! Она богата витаминами и минералами, такими как витамин C и железо. Регулярное употребление этого растения может помочь укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.