Это блюдо уникально пользой и быстротой приготовления. Потому и называется «ленивая овсянка», что требует минимум времени и кулинарных способностей.
Пользу даёт содержащаяся в овсяных хлопьях клетчатка, калий, йод и железо. Они сохраняются в готовом блюде, благодаря отсутствию тепловой обработки. Каша питательна, но не даёт тяжести в желудке и мягко действует на организм. В комплексе с кисломолочными продуктами, ягодами и орехами составит полноценный завтрак.
Вопрос обеденного перекуса решится с помощью «овсянки в банке», которую можно приготовить накануне вечером, а на следующий день взять с собой на работу. Используйте любой из пяти рецептов или добавьте ингредиенты по вкусу. Молоко лучше использовать подогретое, орехи замачивать с хлопьями, чтобы они набухли.
Даже простой отвар из овса или овсяный кисель полезен для пищеварения, но иногда хочется чего-нибудь вкусненького. Попробуйте периодически готовить ленивую овсянку на завтрак с добавлением любимого йогурта и нескольких видов фруктов. Сытость до обеда и приятная лёгкость в желудке вам обеспечены.
Ленивая овсянка на сливках с орехами, бананом и сухофруктами
Это блюдо калорийное, поэтому предложите его на завтрак крепкому мужчине или подростку. А если вы заняты активным физическим трудом, то включите такую кашу в утренний рацион.
Ингредиенты:
- хлопья «Геркулес» – 1 стакан;
- сливки – 300 мл;
- банан – 1 шт;
- арахис обжаренный – 2 ст.л;
- курага – 10 шт;
- изюм – 1 горсть;
- варенье любое – 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
- Банан нарежьте половинками кружочков, арахис истолките в ступке.
- Сухофрукты промойте и выдержите в тёплой воде 10-20 минут. Обсушите, курагу нарежьте кубиками.
- Смешайте овсяные хлопья, банан, курагу, изюм и орехи.
- Залейте сливками овсяную смесь. Посуду с блюдом накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на ночь.
- Утром полейте кашу вареньем и подавайте на стол.
Читайте также:
Яичница-глазунья – 3 рецепта правильного завтрака
Врачи отмечают, что ленивая овсянка становится все более популярной среди сладкоежек благодаря своей простоте и разнообразию рецептов. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как овсянка является источником клетчатки, витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют использовать натуральные подсластители, такие как мед или бананы, чтобы избежать лишнего сахара.
Варианты с добавлением ягод, орехов и йогурта делают овсянку не только сытной, но и питательной. Врачи подчеркивают, что такая еда может стать отличным завтраком или перекусом, поддерживающим уровень энергии в течение дня. Однако важно помнить о размере порций и сбалансированности рациона, чтобы избежать избыточного потребления калорий.
Летняя ленивая овсянка с ягодами в банке
Как приятен с утра лёгкий завтрак с любимыми ягодами, особенно, если эти ягоды только собраны. Для блюда подберите доступные плоды на вкус. Летний день и ласковое солнышко вам в помощь!
Ингредиенты:
- хлопья овсяные крупного помола – 125 гр;
- клубника – 50 гр;
- малина – 50 гр;
- виноград киш-миш – 50 гр;
- йогурт, жирность по вкусу – 200-250 мл;
- грецкий орех – 2-3 шт;
- мёд или сахар – 1-2 ч.л;
- веточка мяты.
Способ приготовления:
- Чтобы овсянка лучше пропиталась, укладывайте блюдо слоями. Подойдёт банка с крышкой.
- Свежие ягоды промойте и разомните вилкой, виноград нарежьте на 2-4 части.
- Извлеките ядра орехов, очистите от перегородок и измельчите.
- Если используете мёд – смешайте его с йогуртом, а если сахар – смешайте с овсянкой.
- Первым слоем насыпьте пару ложек хлопьев, налейте ложку йогурта, затем ложку ягод и посыпьте орехами. И вновь – хлопья, йогурт, ягоды и орехи.
- Последним слоем залейте йогурт, уложите сверху пару листиков мяты и накройте крышкой.
- Настаивайте в прохладном месте 6-8 часов. Перед употреблением, уложите сверху каши пару ягод клубники.
Ленивая овсянка в банке для похудения
Такую овсянку легко приготовить – подойдёт пиала или банка. Название рецепта говорит о том, что в блюде должно быть меньшее количество калорий. Выбирайте кисло-молочные напитки с 1% жирностью, вместо сахара и варенья используйте минимум мёда или заменителя сахара. Вместо сухофруктов отдайте предпочтение свежим плодам, уменьшите норму орехов.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья «Геркулес» – ½ стакана;
- кефир 1% жирности – 160 мл;
- мёд – 1 ч.л;
- орехи любые измельчённые – 1 ст.л;
- яблоко и груша – по 1 шт;
- корица – ¼ ч.л.
Способ приготовления:
- Фрукты вымойте и нарежьте кубиками.
- Соедините мёд, кефир и корицу.
- В банке с широким горлышком смешайте овсяные хлопья с орехами, добавьте кубики яблока и груши.
- Залейте всё медово-кефирной массой, вымешайте, закройте банку и поставьте на ночь в холодильник.
- Утром выпейте стакан чистой воды и принимайте вкусный диетический завтрак.
Читайте также:
Омлет в пакете – оригинальные рецепты
Ленивая овсянка завоевала популярность среди сладкоежек благодаря своей простоте и разнообразию вкусов. Многие отмечают, что это идеальный завтрак для тех, кто ценит время и хочет начать день с полезного блюда. Рецепты варьируются от классических с ягодами до экзотических с кокосом и бананом. Пользователи в социальных сетях делятся своими вариациями, добавляя мед, орехи и даже шоколад.
Некоторые отмечают, что такая овсянка отлично подходит для приготовления накануне, что позволяет сэкономить утренние часы. Кроме того, она легко адаптируется под разные диеты: можно использовать растительное молоко или заменять сахар на натуральные подсластители. В целом, ленивая овсянка — это не только вкусно, но и удобно, что делает её любимым выбором для многих.
Ленивая овсянка с какао на молоке
Для любителей пикантных шоколадных сладостей подойдёт такой вариант сытной каши. Если ваш вес в норме, можете посыпать готовое блюдо шоколадной крошкой.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья «Геркулес» – 0,5 ст;
- какао порошок – 1-2 ст.л;
- ванилин – на кончике ножа;
- молоко средней жирности – 170 мл;
- ядра фундука или арахиса – горсть;
- чернослив – 5-7 шт;
- мёд – 1-2 ч.л;
- кокосовая стружка – 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Ядра орехов измельчите в ступке, чернослив промойте и залейте на 15 минут тёплой водой, обсушите и нарежьте полосками.
- В глубокой порционной тарелке смешайте все сухие ингредиенты: какао, овсянку, молотые орехи и ваниль.
- Залейте смесь теплым молоком, добавьте чернослив, мёд и перемешайте.
- Накройте посуду с кашей и оставьте для набухания на 2 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
- Перед употреблением разогрейте блюдо на минимальной мощности в микроволновке и посыпьте кокосовой стружкой.
Ленивая овсянка с йогуртом и творогом
Этот десерт получится нежным, если тщательно протереть творог. По вкусу он напомнит йогурт со злаками, но, приготовленный в домашних условиях, будет ещё вкуснее.
Ингредиенты:
- хлопья «Геркулес» – 5-6 ст.л;
- творог – 0,5 стакана;
- йогурт – 125 гр;
- сок апельсина – 50 мл;
- листовой мармелад – 30 гр;
- семечки тыквы – 1 ч.л;
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
- Смешайте овсяные хлопья, ванильный сахар и очищенные семена тыквы.
- Добавьте к массе сок апельсина и любой любимый йогурт.
- Творог тщательно разомните вилкой и хорошо перемешайте с кашей.
- Накройте ёмкость с блюдом и выдержите 3-6 часов в прохладном помещении.
- Перед употреблением посыпьте овсяную смесь нарезанным мармеладом или украсьте крошкой шоколада – 1-2 ч.л.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Сколько должна стоять ленивая овсянка?
Пропорция ленивой овсянки: 0, 5 стакана сухих овсяных хлопьев на 1 стакан воды. Баночку закрыть крышкой, содержимое встряхнуть и отправить в холодильник на 5-10 часов. За ночь овсянка разбухнет, ее консистенция станет невероятно нежной и кремовой.
Почему овсянка не лучший завтрак?
В кровь поступает много глюкозы, и в ответ на это вырабатывается много инсулина. Уровень сахара в крови падает, и через час снова охота есть. Поэтому каша (особенно с медом), мюсли, хлопья – не самый хороший вариант завтрака”, – пояснила Лис.
Чем залить ленивую овсянку?
Классическая ленивая овсянка Пропорции сухих и жидких ингредиентов 1: 1, хотя консистенцию можно регулировать на свой вкус. Смело берите любые молочные продукты для заливки: молоко, йогурт, ряженку, кефир, сливки.
Что можно добавить в овсянку для вкуса?
Добавить фрукты, ягоды и ореховую пасту А еще можно добавить одну чайную ложку любой ореховой пасты без сахара, она придаст блюду особенный аромат. Сверху кашу также можно посыпать орехами и семечками. Сладкоежкам на заметку: вместо сахара в овсянку можно добавить сухофрукты, банан или мед.
Советы
СОВЕТ №1
Попробуйте добавлять в овсянку различные фрукты и ягоды, чтобы разнообразить вкус и добавить натуральную сладость. Например, бананы, клубнику или голубику можно нарезать и смешать с овсянкой перед подачей.
СОВЕТ №2
Используйте растительное молоко или йогурт вместо обычного молока для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры. Это также сделает вашу ленивую овсянку более полезной и питательной.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с добавками! Орехи, семена, мед или кленовый сироп могут значительно улучшить вкус и текстуру овсянки, а также добавить полезные жиры и белки.
СОВЕТ №4
Приготовьте овсянку заранее и храните ее в холодильнике. Это сэкономит время по утрам и позволит вам наслаждаться здоровым завтраком даже в самые загруженные дни.