Кизил – листопадный кустарник, выращиваемый ради съедобных плодов или декоративного внешнего вида. Плоды кизила имеют слабый, но привлекательный аромат и вяжущий кисловато-сладкий вкус. Из них делают заготовки на зиму и варят компоты, утоляющие жажду в летнюю жару.
Описание кизила
Кизил зимостоек, чтобы расти в средней полосе. В ботаническом саду в Москве его выращивают с 1950 года без укрытия.
Существует народная примета – большой урожай кизиловых ягод говорит о холодной зиме.
Плоды кизила – ярко-красные ягоды с продолговатой косточкой внутри. Есть сорта с желтыми, фиолетовыми и розовыми плодами. Форма ягод может быть от круглой до грушевидной.
Выведено несколько десятков сортов кизила. У некоторых масса ягоды достигает 30 г. Для сравнения – в дикой природе вес ягоды кизила не больше 5 граммов.
Кизил декоративен на протяжении всего сезона. Ранней весной он цветет облаками золотистых цветов, распускающихся задолго до развертывания листьев. Цветение длительное – 20 дней. На цветах собирается много пчел, проголодавшихся за долгую зиму.
При раннем цветении плоды кизила созревают поздно – в конце осени.
Врачи-агрономы отмечают, что кизил является не только декоративным, но и полезным растением, которое можно успешно выращивать в открытом грунте. Они подчеркивают, что для его посадки важно выбирать солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Специалисты рекомендуют проводить посадку весной или осенью, чтобы растение успело укорениться до наступления холодов. Уход за кизилом включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды, а также мульчирование для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков. Врачи советуют следить за состоянием растения, чтобы вовремя обнаружить возможные болезни или вредителей. Правильный уход позволит не только получить богатый урожай, но и наслаждаться красотой цветущего кизила в саду.
Кизил и кизильник – есть ли разница
Кизил нужно отличать от кизильника. Эти кустарники относятся к разным семействам. Кизильник – декоративное розоцветное растение. Кизил – растение семейства кизиловые и сходства с кизильником, кроме названия, у него нет.
Где растет кизил
В диком виде растение есть в Крыму, Молдавии, на Кавказе и в Закарпатье. Его второе название – дерен мужской.
Читайте также:
Несмотря на южное происхождение, кизил переносит зиму умеренного климата и завязывает плоды. В районе Санкт-Петербурга и тем более на Урале кусты требуют укрытия на зиму. В отдельные годы ягоды вызревают не полностью, поэтому кислят.
В холодных условиях кизил не достигает той высоты, которая свойственна ему от природы. Несмотря на сложности с выращиванием, отказываться от южной культуры дачникам средней полосы России не стоит, так как ее плоды имеют лечебные свойства.
Читайте также:
Астильба – посадка и уход в открытом грунте
Кизил – это не только красивое, но и полезное растение, которое привлекает внимание садоводов. Многие отмечают, что посадка кизила в открытом грунте не требует особых усилий. Главное – выбрать солнечное место и подготовить почву, обеспечив хороший дренаж. Люди советуют сажать кизил весной или осенью, когда температура более стабильная. Уход за растением также несложен: регулярный полив в сухую погоду и периодическая обрезка для формирования кроны. Кизил устойчив к болезням, что делает его идеальным выбором для начинающих садоводов. Плоды кизила не только вкусные, но и полезные, что добавляет дополнительную ценность этому растению в саду.
Подготовка к посадке кизила
В Государственном реестре культура представлена единственным сортом Прикубанский. Он разрешен для выращивания во всех зонах.
Куст Прикубанского средней силы роста с шаровидной кроной и прямыми побегами. Плоды кисло-сладкого приятного вкуса. Прикубанский переносит зиму средней полосы без укрытий. Важно, что сорт хорошо размножается укоренением зеленых черенков.
В питомниках кизил размножают прививкой. Для подвоя используют сеянцы, полученные из косточек дикого или культурного кизила. Нельзя прививать кизил на косточковые культуры – вишню, сливу и абрикос, так как косточковые не имеют с ним ничего общего.
Для посадки дачники используют однолетние привитые саженцы с развитой корневой системой. Сортовой саженец выращивается не менее 5 лет, поэтому цена у посадочного материала немаленькая.
Кизилу для получения стабильных урожаев требуется перекрестное опыление, поэтому кустики высаживают поблизости друг от друга. На участке потребуется не менее двух-трех растений. Расстояние между кустами 3-4 метра. В кизиловых садах создают сортополосы из трех-четырех сортов.
-
Читайте также:
Посадка кизила
На юге кизил сажают осенью, в средней полосе – ранней весной, до распускания почек.
Кизил – симбиотическая культура. Для нормального роста ему требуется специфическая микрофлора, поэтому саженец должен быть с закрытой корневой системой. Саженцы с «голыми» корнями из-за отсутствия родной микрофлоры отстают в росте и развитии.
Кизил выращивают на легкой плодородной почве с уровнем ph 5,5-6. Культура не переносит застоя влаги. Для нее выбирают светлое место, с которого весной рано сходит снег. Не подойдет участок в низинке, где скапливается талая вода и летние осадки.
Посадка саженцев кизила проводится так, как посадка других плодовых культур. Почву с осени хорошо перекапывают, удаляют сорняки, особенно корневищные.
Посадочную яму копают весной. Ее диаметр и глубина должны находиться в соответствии с объемом корневой системы. Важно, чтобы корни при посадке расположились в почве без изгибов и заломов.
Перед посадкой на дно ямы насыпают разбитые кирпичи или другой дренаж слоем 4-5 см. Дренаж прикрывают плодородной почвой, смешанной с древесной золой 1:1. Саженец сажают так, чтобы место прививки оказалось на уровне почвы. После посадки грунт уплотняют и поливают, затем мульчируют торфом или перегноем.
Читайте также:
Винные сорта винограда – описание популярных культиваров
-
Читайте также:
Уход за кизилом
Уход складывается из прополок, рыхлении и периодических поливов в засушливую погоду.
Проблемы при выращивании кизила:
- подмерзание цветков ранней весной. Кизил зацветает в апреле – в этот период в саду может лежать снег. Листья на кустарнике появятся позже и не пострадают от заморозков;
- подмерзание древесины в суровые зимы.
Обрезка и формировка
На юге полноценное растение имеет штамб высотой не менее 50 см и 6-9 скелетных веток. В северном климате растение формируют в кустовидной форме.
Может возникнуть необходимость в весенних санитарных обрезках. У кизила нужно удалять сухие, сломанные и растущие внутрь кроны побеги. Обрезку следует закончить до распускания почек.
Удобрения
На хорошей почве подкормки не нужны. Если есть древесная зола, ее можно использовать ежегодно – 500-600 гр. под каждый куст. Зольные подкормки совмещайте с поливом. С осени почву удобряйте органикой.
Когда кизил плодоносит после посадки
Сеянец кизила начинает плодоносить на 8-10 год. Привитый саженец даст сигнальные плоды уже в год посадки, завязав хотя бы одно соцветие. В пятилетнем возрасте растения будут давать полноценный урожай.
Ягоды созревают к началу осени. Кизил дает богатый урожай – кажется, будто кустик усыпан плодами.
Плоды собирают, не дожидаясь осыпания. Можно разложить под кустом мешковину, встряхнуть куст, потом собрать с ткани плоды и отделить их от мусора.
Отсутствие на кизиле болезней и вредителей гарантирует экологическую чистоту урожая.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
В каком месте лучше посадить кизил?
Ему лучше подойдет открытое место, где отсутствует тень. Растение не любит северный ветер, поэтому желательно предоставить ему дополнительную защиту от него. Можно в целях защиты посадить кустарник около стены дома или любого строения.
Как высаживать кизил в открытый грунт?
До ближайшего дерева и забора должно быть не менее 4 метров. Выкопать яму размером 80х80х80. На дно положить 10 см щебня или керамзита. Яму заполнить плодородной землей из верхнего слоя почвы. Ещё
Нужно ли сажать кизил в паре?
Стоит помнить, что кизил – самобесплодная культура, поэтому для нормального плодоношения ему сразу следует подобрать пару – на расстоянии не более 5 м высадить еще один куст.
Нужно ли укрывать кизил на зиму?
Кизил хорошо переносит заморозки, но при -30 °С происходит повреждение ветвей. Поэтому молодые растения кизила на зиму требуют хорошего укрытия. Если же температура чуть выше +40 °С, листья на молодом дереве могут подсыхать, в этом случае первые годы жизни в саду кизил притеняют подсолнухами, кукурузой.
Советы
СОВЕТ №1
Выберите подходящее место для посадки кизила. Это растение предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Избегайте низин, где может скапливаться вода, так как это может привести к гниению корней.
СОВЕТ №2
Перед посадкой подготовьте почву. Кизил предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Добавьте компост или перегной, чтобы улучшить структуру и питательность грунта.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте молодые растения, особенно в первые годы после посадки. Кизил не любит пересыхания, но и избыточное увлажнение может быть вредным. Поливайте растение в сухую погоду, но не допускайте застоя воды.
СОВЕТ №4
Не забывайте о регулярной обрезке. Формирующая обрезка поможет поддерживать здоровье растения и улучшить его урожайность. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и доступ света к центральной части куста.
