Капуста – посадка, выращивание и уход

Выращивание капусты может показаться хлопотным делом, но заботы, связанные с поливом, удобрением и прополкой окупаются рекордным урожаем. Существует мало культур, способных дать с квадратного метра грядки урожай в 10 и более килограммов – а для капусты это минимум.

Посадка капусты

Культуру выращивают рассадой и безрассадным методом.

Врачи отмечают, что капуста является одним из самых полезных овощей, и ее выращивание может стать отличным дополнением к рациону. Правильная посадка и уход за капустой требуют внимания, но при этом не представляют особой сложности. Специалисты рекомендуют выбирать солнечные участки с хорошей почвой, так как это способствует лучшему росту и развитию растения. Важно следить за уровнем влажности и регулярно проводить подкормки, что поможет избежать заболеваний и повысить урожайность. Кроме того, капуста обладает множеством полезных свойств, включая высокое содержание витаминов и минералов, что делает ее ценным продуктом для поддержания здоровья. Врачи советуют включать капусту в рацион, так как она способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.

Рассада

Через рассаду выращивают ранние сорта, чтобы раньше получить первую продукцию к столу. Семена высевают в ящики с таким расчетом, чтобы в грунт пересадить рассаду в возрасте 3 дней или немного старше — она должна иметь минимум 3-4 настоящих листа.

Рассада лучше растет при температуре около 16°С. На стадии первого листа ее пикируют, то есть рассаживают более редко. Рассада долго приживается после пересадки, поэтому если нужен ранний урожай, то каждое растение выращивают в собственном стаканчике.

Посадка капусты в открытый грунт происходит, когда среднесуточная температура воздуха установится хотя бы + 10°С. При такой температуре корни быстро растут и кустики хорошо укореняются. Успевшие укорениться растения могут выдержать ночной заморозок до -1°С.

Семена

Возможна посадка капусты в грунт прямо семенами. Это делают, оборудуя на участке холодный рассадник, представляющий собой каркас из досок. Его прикрывают стеклом, не заботясь о герметичности. Рассадник не должен быть большим, на участке 6 соток хватит 1 кв. м рассадника.

Как только почва прогреется до плюсовых температур, в сооружение можно высеять семена всех видов капусты и даже помидоров грунтовых сортов. Рассада из такого рассадника крепкая, коренастая и закаленная. Ее высаживают на грядки, как только установится стабильная весенняя погода.

Белокочанная капуста — мощное растение, корни которого проникают в почву на глубину до метра, розетка листьев у нее тоже крупная. Но разные по скорости сорта имеют кочаны разных размеров, соответственно и занимают разную площадь. Высаживайте рассаду, придерживаются схемы: раннеспелые сорта сажайте через 35 см, позднеспелые – через 50 см. Для всех сортов междурядный интервал 80 см.

При высаживании рассады нужно следить, чтобы первый листик находился выше уровня почвы. Посадка капусты заканчивается к началу июня — в это время высаживают позднеспелые сорта, которые планируют убрать в октябре и заложить в погреб для хранения. В октябре кочаны замедляют свой рост и проходят естественную подготовку к хранению.

Читайте также:

Флоксы – посадка и уход в открытом грунте

Капуста – один из самых популярных овощей на наших огородах. Многие садоводы отмечают, что её посадка не требует особых усилий. Главное – выбрать подходящее место с хорошим освещением и подготовить почву. Некоторые предпочитают рассадный способ, чтобы получить ранний урожай, в то время как другие сажают семена сразу в грунт.

Выращивание капусты требует регулярного полива и подкормки. Опытные огородники советуют использовать органические удобрения, чтобы улучшить вкус и качество плодов. Уход за растениями включает в себя прополку и рыхление почвы, что помогает предотвратить появление вредителей.

Многие отмечают, что капуста, выращенная своими руками, значительно вкуснее магазинной. А разнообразие сортов позволяет каждому выбрать именно тот, который подходит для его региона и предпочтений.

Выращивание капусты

Выращивание рассады закончилось и кустики высажены на грядку. Что делать дальше – придется поливать и поливать…

Культура требовательна к плодородию, влаге и содержанию воздуха в почве. После посадки капуста должна из почвы получать питание, воду, а после поливов и осадков – рыхление.

После высаживания проводится обильный полив, а после мульчирование или рыхление. Если ранняя и цветная капуста высаживаются с горшочками, то рассада средних и поздних сортов высаживается без горшочков.

После посадки ее надо поливать в засушливую погоду ежедневно, пока растения не примутся. В хорошую погоду первый полив проводится через 2 дня после высадки, а потом через 7 дней, в зависимости от погоды.

Капуста не выносит избытка влаги. Как при недостатке влаги, так и при избытке, растения приобретают сине-фиолетовую окраску, останавливаются в росте и не могут сформировать полновесный кочан.

Выращивание и уход за капустой в полном объеме позволят получить развитые экземпляры. Нельзя допускать избытка нитратов, вызывающего у растений буйный рост вегетативной массы и затягивания вегетационного периода.

Условия выращивания капусты

В условиях засушливого климата лучшие внести удобрения при обработке почвы, так как в сухую погоду трудно правильно провести подкормку. Несмотря на то, что почва обильно заправлена органикой еще с осени, за вегетацию проводят минимум 2 подкормки.

Первую — через 15 после посадки полным минеральным удобрением для крестоцветных. Вторую — в начале формирования кочанов, тоже полным минеральным удобрением.

В дальнейшем уход состоит из рыхления, регулярных поливов и однократного окучивания стебля. Как только листья начнут смыкаться в рядах, прекращают прополку и начинают обработки от гусениц.

Правила ухода за капустой

Любимицей многих является белокочанная капуста. Уход в открытом грунте за ней прост, но она требовательна к питанию. Хороший урожай кочанов получают только на питательных, суглинистых, удобренных органикой почвах, имеющих мощный плодородный слой.

Белокочанную капусту делят на ранние, средние сорта и позднеспелые, пригодные для зимнего хранения в погребе. Однако все сорта нуждаются в одинаковой агротехнике, любят одни и те же удобрения, требуют одинаковых климатических и почвенных условий. Капуста легко переносит низкую температуру и нуждается в обильном поливе.

1. Почву удобряют осенью, высыпая на квадратный метр ведро компоста или перепревшего навоза. При высадке рассады под каждый корень всыпают хорошую горсть органики, а когда растения начинают смыкаться в рядах, между ними рассыпают органику толстым слоем и слегка заделывают в землю. Под капусту нельзя вносить недостаточно перепревший навоз, от этого она приобретает неприятный привкус.
2. Капуста нуждается в кальции. Белокочанная капуста, как и цветная, брюссельская, брокколи — не выносит кислую почву. Поэтому осенью на участок, предназначенный под посадку, вносят пушонку в количестве до 5 кг на 10 метров квадратных.
3. Известь заделывают в почву граблями или перекапывают участок. Нейтрализация почвы известью предохранит капусту, посаженную на следующий год, от главного врага — капустной килы, а также и от других болезней.

Читайте также:

Когда сажать клубнику осенью – время посадок

У вкусного и сочного растения много вредителей, но на индивидуальных огородах нежелательно применение химикатов. Лучше использовать биологические препараты. Можно между рядами высадить помидоры, отпугивающие фитонцидами вредителей.

Культуру повреждают гусеницы, мухи, блошки и слизни. Из болезней ей угрожают черная ножка, кила и бактериозы. Для защиты от болезней достаточно известковать почву и соблюдать севооборот, возвращая на старое место не раньше, чем через 4 сезона.

Кроме вредителей и болезней белокочанную капусту преследуют еще одна беда — растрескивание кочанов. Кочаны трескаются, когда после сухой погоды выпадает обильный дождь. Регулярный полив поможет избежать этой напасти.

Существуют гибриды, устойчивые к растрескиванию. Их вкус хуже, чем у «растрескивающихся» сортов, так как у последних сочные и нежные листья.

Уход за капустой нельзя назвать замысловатым — она любит органическое питание, равномерные поливы и прохладную погоду. Во время вегетации ее придется защищать от армии вредителей, так как найдется немало желающих полакомиться нежными сочными листочками. Зато труды многократно окупаются гигантским урожаем — 10-20 кг/м2.

Вопрос-ответ

Как правильно сеять капусту в открытый грунт?

Не погружать семя глубоко (максимум на 2-3 см). Соблюдать расстояние — отступать между лунками 40 см, между рядами — 65 см. Удобрить и обильно полить участок перед засевом. Подготовить посадочный материал — несколько минут прогреть его в горячей (до 50°С) воде, потом поместить в охлажденную.

Что делать с капустой после высадки?

После того, как вы пересадили капусту в открытый грунт, не поливайте ее примерно 3-5 дней. Не переживайте, растению вы не навредите. Это делается для того, чтобы корневая система молодого растения быстро развивалась. Ведь если растение не поливать, то оно будет отращивать корни в попытках добыть влагу из почвы.

Что положить в лунку при посадке савойской капусты?

Для начала на каждый квадратный метр участка вносится ведро удобрения, а затем при посадке рассады в каждую лунку дополнительно кладут суперфосфат – 2 ст. Л. , древесную золу – 2 стакана и мочевину – 1 ч.

Когда сажать капусту на рассаду 2024?

Когда сажать капусту на рассаду Раннеспелые сорта высеваются на рассаду в теплицы не позже 5 апреля, среднеспелые — с 10 по 20 апреля, позднеспелые — 20-25 апреля. Согласно лунному посевному календарю на апрель 2024 года, благоприятные дни для посева капусты: 9-11 апреля, 21-23 апреля, 25-26 апреля.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой капусты обязательно подготовьте почву. Она должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Добавьте компост или перегной, чтобы улучшить структуру почвы и обеспечить растения необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №2

Выбирайте правильный сорт капусты в зависимости от климатических условий вашего региона. Некоторые сорта лучше подходят для холодного климата, в то время как другие требуют более теплых условий для успешного роста. Ознакомьтесь с рекомендациями по сортам, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашего участка.

СОВЕТ №3

Регулярно поливайте капусту, особенно в период активного роста. Капуста нуждается в достаточном количестве влаги, чтобы развиваться и не образовывать горечь. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней.

СОВЕТ №4

Не забывайте о борьбе с вредителями и болезнями. Проводите регулярные осмотры растений и используйте натуральные средства защиты, такие как настой чеснока или перца, чтобы отпугнуть насекомых. Также следите за состоянием листьев и удаляйте поврежденные участки, чтобы предотвратить распространение заболеваний.