Ягоды ирги или коринки – кладовая флавоноидов, укрепляющих иммунитет человека, и предупреждающих развитие раковых заболеваний.
В ирге содержится много пектина – органического соединения, которое выводит из кишечника токсины и тяжелые металлы, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. О нем мы подробно писали ранее. Пектин делает ягоды ирги пригодными для приготовления желеобразных продуктов: конфитюра, джема и желе.
Биология культуры
Родина ирги – Северная Америка. Растение завозили в Европу с 16 по 19 века. После акклиматизации появилось несколько новых видов. Один из них – ирга колосистая – стал популярным.
Окрашенные в темно-синие с сизым налетом ягоды ирги колосистой вкусны и полезны. Растение можно встретить на дачных участках, в лесу, в перелесках – оно неприхотливо и растет повсеместно, давая стабильно высокий урожай. Цветы ирги переносят весенние заморозки до – 7 градусов. Основное плодоношение сосредоточено на приросте прошлого года.
Растения пригодны для высокой живой изгороди. Кусты сами будут разрастаться и уплотняться, давая обильную корневую поросль. При правильном уходе куст ирги живет в саду до 70 лет.
Врачи, занимающиеся вопросами здоровья и питания, отмечают, что ирга является ценным растением, которое можно легко вырастить в саду. Они подчеркивают, что правильный выбор саженцев — ключевой момент для успешного роста. Специалисты рекомендуют приобретать саженцы в проверенных питомниках, чтобы избежать заболеваний и обеспечить высокую урожайность.
При посадке ирги важно учитывать климатические условия и тип почвы. Врачи советуют выбирать солнечные участки, так как это способствует лучшему развитию плодов. Также они отмечают, что ирга не требует сложного ухода, что делает её идеальной для начинающих садоводов.
Кроме того, врачи акцентируют внимание на полезных свойствах ягод ирги, которые богаты витаминами и антиоксидантами. Регулярное употребление этих ягод может способствовать укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.
Как выбрать саженцы ирги
Селекционная работа с коринкой была начата в Канаде 60 лет назад. Там же сформировались первые сорта. Сортовая ирга ниже дикорастущей. Ее плоды почти в два раза крупнее и созревают в кисти одновременно.
Из канадских сортов в России известны:
- Смауки,
- Тиссон,
- Балерина,
- Принцесса Диана,
- Форест Принц.
В России селекционной работы с иргой почти не ведется. В государственном реестре всего один сорт – Звездная ночь. У него средний срок созревания. Масса ягоды 1,2 г, форма овальная, цвет фиолетово-синий. В плодах содержится 12 % сахара, вкус хороший с нежным ароматом.
Саженцы ирги могут быть с открытой и закрытой корневой системой. Если корни открыты, нужно их осмотреть. Выбирать стоит те, у которых большое количество мелких корешков. Лучше, если они обработаны глиняной болтушкой. На саженцах должно быть хорошо видно место прививки, почки должны быть спящими, листья – обшмыганными.
Саженцы с закрытой корневой системой бывают одно-двухлетними. Однолетнее растение лучше двухлетнего, так как оно быстрее приживается.
Подготовка ирги к посадке
Иргу высаживают как можно ближе к садовому домику, чтобы птицы меньше клевали ягоды.
Подготовка почвы:
- Территорию весной освобождают от сорняков и держат до осени под черным паром.
- Если участок изначально чистый, летом на нем высаживают бобовые – они улучшают почву, делают ее более структурной, насыщают азотом.
- На глинистой земле обязательно нужно внести перегной – до 8 кг на кв. м, и речной песок – до 20 кг на кв. м.
Ирга – это не только красивое, но и полезное растение, которое привлекает внимание садоводов. Многие отмечают, что выбор саженцев играет ключевую роль в успешном выращивании. Лучше всего приобретать саженцы в специализированных питомниках, где можно получить качественный посадочный материал. При посадке ирги важно учитывать солнечные участки, так как растение предпочитает свет и защищено от ветров.
Садоводы советуют регулярно поливать иргу, особенно в первые годы после посадки, чтобы обеспечить ей хороший старт. Также стоит обратить внимание на обрезку – это поможет формировать красивую крону и улучшить урожай. В целом, ирга не требует сложного ухода, что делает её отличным выбором для начинающих садоводов. Многие отмечают, что вкусные ягоды, которые она приносит, становятся настоящим лакомством для всей семьи.
Посадка ирги
Культура любит свет. В тени побеги вытягиваются, урожайность падает. На освещенных местах ирга дает более высокий урожай, а плоды делаются более сладкими.
Лучшее время для посадки коринки – осень. Кусты высаживают так, чтобы на каждый приходилось 3-4 кв. м. В питомниках используют схему посадки 4х2 м и 4х3 м. Большие посадки ирги высаживают на расстоянии 1,2 м в ряду в траншеи.
Читайте также:
Сирень – посадка и уход в открытом грунте
Для посадки одиночного куста на даче достаточно сделать яму диаметром 70 см и глубиной 50 см.
Яму выкапывают, не смешивая верхний слой, богатый гумусом, с нижним:
- Первую порцию почвы отложите в сторону.
- На дно засыпьте 400 г суперфосфата, килограмм золы или 200 г сульфата калия.
- Туки перемешайте с землей на дне ямы и сделайте возвышение.
- Растение поставьте на холмик таким образом, чтобы корешки равномерно распределились во все стороны, и засыпьте их гумусной землей.
- Во время засыпки почвы саженец немного потряхивайте – это поможет грунту лучше пристать к корням.
После посадки саженец должен стоять строго вертикально, а корневая шейка – оказаться на уровне почвы или немного выше.
Саженец с открытой корневой системой сажают так же, но холмик делать не нужно. Растение извлекают из контейнера с комом земли и устанавливают на дно ямы. Нужно проследить, чтобы после засыпки корневая шейка не оказалась заглубленной.
Уход за иргой
Коринка не требовательна к почвам, может расти даже на каменистых, переносит морозы до -50, засухоустойчива. Дерево скороплодно, плодоносит ежегодно и быстро растет. Ирга легко переносит стрижку, выпуская каждый год 15-20 новых ростовых побегов, может разрастаться и за счет корневищных отпрысков.
Полив
В южной зоне иргу приходится поливать. Дополнительная влага делает ягоды более крупными и сочными. В умеренном климате растению хватает естественного увлажнения. Если есть желание полить иргу, делать это нужно не дождеванием, а под корень, заливая из шланга по 30-40 л воды под куст.
Подкормка
Растение обладает мощными, расходящимися в глубь и в стороны корнями, поэтому не нуждается в частых подкормках. На бедных почвах, состоящих из песка, весной вносят перегной, раскладывая в приствольном круге каждого куста одно-два ведра органики.
Перекапывать почву не стоит, чтобы не повредить корни. Органика с поливной и дождевой водой сама проникнет к корням. Поспособствуют этому и дождевые черви. Пока перегной будет находиться на поверхности, он защитит приствольный круг от сорняков, а затем станет подкормкой.
В середине лета до плодоношения коринку полезно подкормить жидкостью, составленной из аммиачной селитры 50 г/куст или настоянного в воде птичьего помета. Удобрение выливают вечером после обильного дождя или полива.
Обрезка
Основной уход за коринкой заключается в обрезке. Кустик быстро затемняется у основания, и урожай уходит на периферию кроны, в неудобную для сбора зону. Чтобы этого не произошло, вырезайте старые побеги, осветляя дерево и стараясь удалять все, что его загущает. Коринка не боится обрезки, поэтому резать ветки можно смело.
Обрезку начинают с 3-4 летнего возраста. Ветви состригают ранней весной. В это же время следует вырезать всю корневую поросль, оставив 1-2 побега, отросших почти от основания куста.
В 8-10 лет проводят омолаживающую обрезку. Сделать ее можно раньше, если ежегодный прирост уменьшился до 10 см.
Омолаживающие мероприятия:
- Удалите все слабые, тонкие, чрезмерно длинные ветви – на кусте должно остаться не более 10- 15 побегов;
- Укоротите самые высокие побеги до высоты 2 м;
- Смажьте обрезанные места варом.
Читайте также:
Кизил – посадка и уход в открытом грунте
Прививка ирги
Коринку можно использовать как надежный, выносливый, морозостойкий подвой для карликовых груш и яблонь. Прививку делают способом «улучшенная копулировка» на двухлетние сеянцы ирги колосистой.
Для сортовой коринки подвоем может стать красная рябина. На ее штамбе весной прививают почку ирги. Приживаемость глазков до 90 %.
Размножение ирги
Одичавшую иргу, растущую на опушках и в лесополосах, размножают птицы. Дрозды поедают ягоды, но в их желудках переваривается только мякоть, а семена с пометом попадают в почву.
В садоводстве тоже можно использовать семенное размножение ирги. Сеянцы коринки очень однородны и похожи друг на друга как клоны. Это связано с тем, что культура способна размножаться бесполым способом, но этот процесс почти не изучен.
Семечко ирги похожа на серп длиной 3.5 мм, коричневого цвета. В грамме содержится 170 штук.
Семечки выделяют из полностью созревших ягод:
- Соберите ягоды с кустов в сентябре-октябре.
- Растолките пестиком.
- Промойте в воде, отделяя мезгу.
- Удалите недозревшие семена, которые всплыли наверх.
- Повторите процедуру еще два-три раза, пока в воде не останутся только семечки на дне емкости.
Иргу высевают осенью, чтобы она прошла в почве естественную стратификацию. Семена заделывают на глубину 0,5-1,5 сантиметра. Весной появятся дружные всходы, которые можно рассадить на постоянное место.
На погонный метр высевают до 1-2 г семян. Перед посевом грядку удобряют суперфосфатом – столовая ложка на кв. м или чайная на пог. м. бороздки. Расстояние между бороздками 18-20 см. Сеянцы пикируют, когда формируется 3-5 настоящих листьев.
Второй способ размножения – корневыми отпрысками. Их можно отделить от дерева рано весной и пересадить на новое место. После посадки стволик саженца лучше обрезать до половины, в этом случае он приживется быстрее.
Зеленое черенкование
Летом срезают побеги длиной 12-15 см с зеленым стеблем и нарезают из них черенки с 4 листьями. Две нижние пластины удаляют.
Черенки высаживают в мини-тепличку. Субстрат составляют из слоя галечника, закрытого смесью легкой почвы и перегноя. Сверху засыпают слой песка 4-5 см. Черенки высаживают наклонно, поливают и закрывают тепличку крышкой.
Корни появятся через месяц. Чтобы процесс завершился успехом, влажность воздуха должна быть 90-95 %. При обработке черенков корневином приживаемость возрастает на 30 %.
Укоренившиеся веточки нужно оставить в тепличке до следующего года. Весной их можно высадить на грядку. Саженцы, полученные из черенков ирги, быстро развиваются, и уже осенью их можно посадить на постоянное место.
Чего боится ирга
Коринка не боится болезней и вредителей. Растение устойчиво к микроскопическим грибам и бактериям. Ее листья могут незначительно повреждаться гусеницами.
Больше всего вредят ирге птицы – они с удовольствием уничтожают поспевший урожай. Чтобы защитить его, куст опутывают сеткой.
Выращивайте и ухаживайте за деревом, которое принесет не только вкусные, но и целебные дары. Подробнее о полезных свойствах ирги читайте в нашей статье.
Вопрос-ответ
Как правильно посадить саженец ирги?
Глубина посадочного места должна составлять 60 см, ширина — 50 см. Принцип посадки схож с высадкой смородины, ежевики, голубики, крыжовника и жимолости. Во время выкапывания ямы верхний плодородный слой откиньте в сторону, в дальнейшем будете засыпать им корневую систему саженца ирги.
Какой сорт ирги самый вкусный?
Ирга ольхолистная “Звездная ночь” (самый вкусный сорт)
Как выбрать место для посадки ирги?
Посадка ирги в грунт возможна и весной, но опытные садоводы рекомендуют проводить процедуру именно осенью. Место для саженца должно быть хорошо освещенным, чтобы стебли не вытягивались в поисках солнечных лучей и растение обильно плодоносило. Почву для кустарника лучше выбирать суглинистую или супесчаную.
На каком расстоянии друг от друга сажать иргу?
Сажать иргу следует на 5см глубже, чем она росла в питомнике, надземную часть при этом обрезают на 4÷6 почек. В любительском саду иргу можно сажать на расстоянии 3÷4м друг от друга. Уход.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте саженцы ирги с учетом климатических условий вашего региона. Лучше всего подходят двухлетние саженцы, так как они более устойчивы к стрессам и быстрее приживаются на новом месте.
СОВЕТ №2
При посадке ирги учитывайте расстояние между растениями. Оптимальное расстояние – 1-1.5 метра, что обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и доступ солнечного света к каждому кусту.
СОВЕТ №3
Регулярно проводите обрезку ирги, чтобы стимулировать рост новых побегов и улучшить урожайность. Обрезайте старые и поврежденные ветви весной, когда растение начинает активно расти.
СОВЕТ №4
Не забывайте о поливе и подкормке. Ирга предпочитает умеренно влажную почву, поэтому следите за уровнем влаги, особенно в сухие периоды. Используйте органические удобрения для улучшения плодородия почвы.