Хорошая хозяйка всегда имеет в холодильнике стратегический запас продуктов, из которых в случае форс-мажора всегда можно приготовить какое-либо блюдо, да еще и не одно. Понятно, что у всех разные доходы и каждый составляет список исходя из материальных возможностей, но определенный набор можно найти в каждом доме. Как правило, разнятся только упаковка и фирма-изготовитель.
Скоропортящиеся продукты
Список необходимых продуктов включает те, которые хранятся в морозильной камере и на верхней полке холодильника. Когда мы говорим о морозилке, то первое, что приходит на ум – это мясо и рыба. Те, кто не видят ничего плохого в том, чтобы после тяжелого трудового дня пожарить на сковороде покупные котлеты или биточки, хранят здесь полуфабрикаты. Кроме того, замороженные овощи и фрукты помещают сюда же, как и морепродукты. Многие заготавливают на зиму зелень, шинкуя ее в летнее время и помещая на хранение в морозильник.
Какие продукты купить в холодильник на верхнюю полку? Сюда в первую очередь помещают молочные продукты – творог, кефир, молоко,
сметану, сыр, а также колбасные изделия. Если в доме есть маленькие дети, то на эту полку ставят детское питание, особенно открытые баночки, хотя производители и рекомендуют использовать их за один раз.
Кроме того, на верхней и второй полке хранят готовые блюда – салаты, второе, супы. Вся посуда в обязательном порядке должна быть закрыта крышками. Миски с салатами и котлетами можно накрыть полиэтиленом или пищевой пленкой для исключения заветривания.
Свежие фрукты, такие как яблоки, бананы, цитрусовые, киви и другие освобождают от полиэтилена и помещают в пластиковые контейнеры в самом низу бытового устройства. Это же касается и овощей – огурцов, томатов, капусты, кабачков. Зеленый лук рекомендуется обмотать пищевой пленкой, а вот зелень лучше поставить в стакан с водой на верхней полке.
Врачи единодушны в том, что содержание холодильника должно способствовать здоровому питанию и поддержанию хорошего самочувствия. Основными продуктами, которые должны быть в каждом холодильнике, являются свежие овощи и фрукты. Они обеспечивают организм витаминами, минералами и клетчаткой. Молочные продукты, такие как йогурт и творог, являются источником кальция и белка, что особенно важно для здоровья костей.
Также врачи рекомендуют включать в рацион нежирные сорта мяса и рыбы, которые богаты белком и полезными жирами. Зерновые продукты, такие как овсянка и киноа, обеспечивают организм углеводами и энергией. Не стоит забывать и о замороженных овощах, которые сохраняют большинство своих питательных веществ.
Важно, чтобы в холодильнике находились и здоровые закуски, такие как орехи и семена, которые могут стать отличной альтернативой вредным перекусам. Правильный выбор продуктов в холодильнике способствует не только физическому здоровью, но и улучшению общего самочувствия.
Продукты долгого хранения
Необходимые продукты питания, которые всегда должны быть под рукой, не всегда принято хранить в холодильнике. Речь идет о сыпучих крупах и напитках, сухих завтраках и кашах. Кроме того, большинство соусов и растительных масел на холоде теряют часть своих свойств, поэтому их принято ставить на полку в шкаф.
Читайте также:
Салат Мужской каприз – 8 легких рецептов
Сюда же определяют чай и кофе, сухие грибы, макаронные изделия, всевозможные приправы и специи, панировочные сухари, муку,
сахар, дрожжи, соду и крахмал. Нужные продукты в холодильнике длительного срока хранения – это консервы, сгущенное молоко, мед, горчица, кетчуп, майонез, варенье, томатная паста.
В свободное место, расположенное на дверце, помещают сливочное масло и яйца. В самом низу ставят алкогольные напитки – вина, шампанское. Сюда же можно поставить соевый соус в бутылочке. Лук и картофель в холодильнике хранить не требуется, но это два основных продукта, которые присутствуют в каждом доме. Лук наоборот, «любит» место наиболее сухое и теплое, а картофелю нужна прохлада, поэтому его имеют возможность хранить в холодильнике только те, у кого он достаточно вместительный. Другие ищут альтернативу – погреб, балкон, дачу.
Список продуктов на неделю и на месяц
Составляя список продуктов на месяц, необходимо вооружиться листком бумаги, ручкой и переписать все имеющиеся в доме продукты. Случайно попавшие сюда компоненты или те, которые вы покупаете лишь изредка, можно вычеркнуть, например, маринованный имбирь, арахисовое масло, сырокопченую колбасу.
А вот те, которые в доме быть должны, но
кончились, дописать. Вы сами себе существенно облегчите задачу, если расставите и разложите все запасы по группам. Например, крупы с крупами, консервы с консервами. В зависимости от численности семьи и предпочтений каждого из них и составляется меню продуктов на неделю.
Детское питание всегда покупается впрок, как и корм домашним животным. Это же касается мяса, полуфабрикатов, рыбы, картофеля, лука и моркови. Ко вторым блюдам всегда варится гарнир, а значит на полках обязательно должны присутствовать рис, гречка, макароны.
Те, кто на завтрак предпочитают кашу, закупают готовые быстрого приготовления или заранее запасаются молоком, чтобы варить из имеющихся круп самостоятельно. Овощи и фрукты покупают в достаточном количестве, но не в излишнем, так как срок их хранения недостаточно высок.
Вопрос о том, что должно быть в холодильнике, вызывает множество мнений. Многие люди считают, что основа здорового питания — это свежие овощи и фрукты. Они рекомендуют всегда иметь под рукой морковь, брокколи, яблоки и цитрусовые, которые не только полезны, но и разнообразят рацион. Молочные продукты, такие как йогурт и творог, также занимают важное место в холодильнике, обеспечивая организм кальцием и белком.
Не стоит забывать и о белковых продуктах: куриное филе, рыба и яйца — это отличные источники энергии. Кроме того, замороженные овощи и ягоды могут стать спасением в зимний период, когда свежих продуктов не так много. Некоторые предпочитают иметь в запасе замороженные полуфабрикаты для быстрого приготовления ужина. Важно, чтобы в холодильнике всегда находились продукты, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и помогают поддерживать баланс в питании.
Продукты для здоровья
Продукты, необходимые для здоровья – это те, которые составляют основу правильного и рационального питания. Если в семье кто-то ведет здоровый образ жизни или имеет
определенные заболевания ЖКТ, вынуждающие соблюдать специальную диету, то список привычных продуктов пополняется еще постным мясом – говядиной, телятиной и языком, а также нежирной рыбой – судаком, карасем, треской, навагой, хеком.
Читайте также:
Передозировка кофеином – почему это опасно
Кисломолочные продукты должны присутствовать на полках холодильника обязательно – это кефир, ряженка, нежирные сметана и творог, йогурт.
Необходимый набор продуктов включает овощи, предназначенные для приготовления на пару или методом тушения – капуста брокколи и цветная, стручковая фасоль, морковь, свекла, кабачки, тыква.
Фрукты и ягоды не слишком сладкие и не слишком кислые, чтобы не раздражали желудок. Крупы обязательно, но те, из которых рекомендуется варить каши на воде или смеси воды и молока. Хлебу предпочтение отдается ржаному и вчерашнему, а из напитков лучше покупать травяные сборы и варить компоты, морсы и кисели.
Вопрос-ответ
Какие базовые продукты должны быть в холодильнике?
Яйца, Молоко и молочные продукты, Сыр, Масло, Маргарин, Овощи, Фрукты.
Что должно лежать в каждом холодильнике?
Свежие овощи и фруктыЗамороженные овощи и фруктыМолочные продуктыЯйца и нежирное мясоРыбные и овощные консервыЦельнозерновые продуктыСпеции и соусы
Какие продукты самые необходимые?
Разноцветные фрукты, ягоды и овощи, продукты, содержащие белок: мясо, рыбу. Яйца, бобовые, орехи, зерновые: крупы, картофель, хлеб, макароны, продукты, содержащие кальций: молочные продукты и некоторые растительные, полезные жиры: масла, семечки, авокадо.
Какие продукты должны быть всегда дома?
Овощи, фрукты. Бакалея – крупы, сухие овощи и грибы, макароны и т. Д. Продукты, хранящиеся в холодильнике, в морозилке. Выпечка. Специи. Мясо. Курица. Рыба. Ещё
Советы
СОВЕТ №1
Составьте список основных продуктов, которые вы регулярно используете. Включите в него овощи, фрукты, молочные продукты, мясо и рыбу. Это поможет вам не забыть о необходимых ингредиентах при покупке и обеспечит разнообразие в вашем рационе.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на срок годности продуктов. Храните в холодильнике те продукты, которые нужно использовать в первую очередь, впереди остальных. Это поможет избежать порчи продуктов и снизит количество пищевых отходов.
СОВЕТ №3
Не забывайте о замороженных продуктах. Замороженные овощи и фрукты могут быть отличной альтернативой свежим, особенно в межсезонье. Они сохраняют большинство питательных веществ и могут быть использованы в различных блюдах.
СОВЕТ №4
Организуйте пространство в холодильнике. Разделите продукты по категориям: молочные изделия, мясо, овощи и фрукты. Это не только упрощает поиск нужных ингредиентов, но и помогает контролировать запасы и свежесть продуктов.