Отец западной медицины, Гиппократ, еще в 460 гг. д.н.э. рекомендовал использовать чабрец для лечения респираторных заболеваний. Когда в 1340-х годах в Европе бушевала эпидемия чумы, люди использовали чабрец для защиты от инфекции. Ученые так и не смогли доказать эффективность чабреца от бубонной чумы, но зато открыли новые полезные свойства.
Состав и калорийность чабреца
Состав 100 гр. чабреца в процентах от суточной нормы представлен ниже.
Витамины:
- К – 2143%;
- С – 83%;
- А – 76%;
- В9 – 69%;
- В1 – 34%.
Минералы:
- железо – 687%;
- марганец – 393%;
- кальций – 189%;
- магний – 55%;
- медь – 43%.
Калорийность чабреца – 276 ккал на 100 гр.
Врачи отмечают, что чабрец, или тимьян, обладает множеством полезных свойств. Он содержит эфирные масла, флавоноиды и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и обладают противовоспалительными свойствами. Чабрец часто используется в народной медицине для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит и простуда, благодаря своему отхаркивающему эффекту. Однако специалисты предупреждают, что при чрезмерном употреблении чабреца могут возникнуть побочные эффекты, такие как аллергические реакции или расстройства пищеварения. Кроме того, людям с гипотонией следует быть осторожными, так как чабрец может понижать артериальное давление. В целом, при разумном использовании чабрец может стать ценным дополнением к рациону и средством для поддержания здоровья.
Чабрец и тимьян – в чем разница
Тимьян и чабрец – это разные сорта одного и того же растения. У тимьяна есть два сорта:
обыкновенный и ползучий. Последний и является чабрецом.
Оба сорта имеют одинаковый состав и одинаково влияют на человека. Они имеют немного внешних различий. Чабрец не такой пышный как тимьян, а его цветки более тусклые.
Польза чабреца
Чабрец можно использовать в свежем, сухом виде или в виде эфирного масла.
Читайте также:
Растение обладает интересным свойством – оно способно уничтожать личинок опасного тигрового комара. Это насекомое обитает в Азии, но с мая по август проявляет активность в Европе. В 2017 году его обнаружили в Алтайском крае и забили тревогу: тигровый комар является переносчиком опасных заболеваний, включая менингит и энцефалит.
Чабрец, или тимьян, известен своими многочисленными полезными свойствами. Многие люди отмечают его способность укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и облегчать симптомы простуды. Чабрец богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами, что делает его популярным средством в народной медицине. Однако, несмотря на все преимущества, некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде. При чрезмерном употреблении чабреца могут возникнуть аллергические реакции или проблемы с желудком. Также следует учитывать, что беременным женщинам и людям с определенными заболеваниями лучше проконсультироваться с врачом перед использованием. В целом, чабрец – это универсальная трава, которая может принести много пользы, если использовать ее с умом.
Для костей, мышц и суставов
У детей часто встречается диспраксия – расстройство координации. Масло тимьяна вместе с маслом первоцвета, рыбьим жиром и витамином Е поможет избавиться от заболевания.
Для сердца и сосудов
Исследователи из Сербии обнаружили, что употребление тимьяна снижает кровяное давление и проводит профилактику гипертонии. Испытание проводили на крысах, которые реагируют на высокое давление так же, как и люди.
Растение также снижает уровень холестерина.
Ученые доказали, что масло тимьяна помогает предотвратить развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта, благодаря антиоксидантам.
Для мозга и нервов
Чабрец богат карваколом – веществом, которое заставляет организм вырабатывать дофамин и серотонин. Эти два гормона улучшают настроение и работу мозга.
Для глаз и ушей
Тимьян содержит много витамина А, который полезен для здоровья глаз. Богатый состав растения поможет защитить глаза от катаракты и возрастной потери зрения.
Для легких
Эфирное масло чабреца помогает избавиться от кашля и других симптомов бронхита. Для этого его можно добавлять в чай – получается очень полезный напиток. Витамины в составе тимьяна помогут укрепить иммунитет при простудных заболеваниях.
Читайте также:
-
Читайте также:
Таволга – полезные, лечебные свойства и противопоказания лабазника
Для ЖКТ
Опасные для человека бактерии, такие как стафилококки, стрептококки и синегнойные палочки, погибают от воздействия эфирного масла чабреца.
Тимьян можно использовать как природный консервант, который защитит продукты от порчи.
Для половой системы
Молочница – распространенное грибковое заболевание. Грибок “любит” селиться на слизистых ротовой полости и женских половых органов. Итальянские исследователи провели эксперименты и доказали, что эфирное масло тимьяна помогает бороться с молочницей.
Для кожи и волос
Добавление эфирного масла чабреца в крем для рук облегчит симптомы экземы и грибковых заболеваний.
Исследователи сравнили влияние пероксида бензоила (распространенного компонента в составе кремов от прыщей) и эфирного масла тимьяна на акне. Ученые сделали вывод – натуральная добавка тимьяна не вызывает жжения и раздражения на коже, в отличие от химического пероксида. Антибактериальный эффект тоже оказался сильнее у чабреца.
Выпадение волос или алопеция встречается как у мужчин, так и у женщин. Масло тимьяна поможет восстановить волосяной покров. Эффект проявится уже через 7 месяцев.
Для иммунитета
Чабрец содержит тимол – природное вещество, которое убивает бактерии, устойчивые к антибиотикам. Это подтвердило исследование 2010 года.
Португальские исследователи доказали, что экстракт тимьяна защищает организм от развития рака толстой кишки. Кишечник – не единственный орган, который ощущает на себе пользу тимьяна в борьбе с раком. Исследования в Турции подтвердили то, что чабрец убивает раковые клетки в молочной железе.
-
Читайте также:
Лечебные свойства чабреца
Для лечения всех заболеваний используют отвар или настой. Полезные свойства чабреца будут меняться в зависимости от способа применения.
Приготовьте:
- сухой чабрец – 2 ложки;
- вода – 2 стакана.
Приготовление:
- Вскипятите воду и залейте сушеный чабрец.
- Оставьте на 10 минут.
От простуды
Полученный настой можно пить 3 раза в день по половине стакана в течение 3-5 дней или использовать для полосканий. Остудите его до 40 градусов.
Еще один вариант применения отвара – ингаляции. Время процедуры не должно превышать 15 минут.
От болезней сердца, сосудов и ЖКТ
Пейте настой 3 раза в день по трети стакана.
Читайте также:
Зверобой – состав, польза и противопоказания
-
Читайте также:
От мочеполовых проблем
При женских заболеваниях мочеполовой системы помогают спринцевания настоем чабреца. В остальных случаях поможет употребление чая или компрессы с отваром.
От нервных расстройств
В обычный настой нужно добавить мяту. Когда напиток остынет, добавьте ложку меда и хорошо размешайте. Медленно употребляйте травяной настой перед сном.
Применение чабреца
Полезные свойства тимьяна проявляются и в борьбе с домашними проблемами – плесенью и насекомыми.
От плесени
Чабрец помогает бороться с плесенью, которая часто появляется в квартирах на первых этажах, где высокая влажность. Для этого нужно смешать эфирное масло чабреца с водой и распылить в местах, где скапливается плесень.
От комаров
- Смешайте 15 капель эфирного масла тимьяна и 0,5 л. воды.
- Взболтайте смесь и нанесите на тело для защиты от насекомых.
В кулинарии
Тимьян идеально дополнит блюда из:
- говядины;
- баранины;
- курицы;
- рыбы;
- овощей;
- сыра.
Вред и противопоказания чабреца
Тимьян не наносит вреда при умеренном употреблении.
Противопоказания:
- аллергия на чабрец или орегано;
- рак яичников, матки, миома матки или эндометриоз – растение может действовать как эстроген и ухудшить течение заболевания;
- нарушения свертываемости крови;
- 2 недели и меньше до операции.
При чрезмерном употреблении может появиться побочный эффект – головокружение, расстройство ЖКТ и головная боль. В этом состоит весь вред чабреца.
Как хранить чабрец
- свежий – 1-2 недели в холодильнике;
- высушенный – 6 месяцев в прохладном, темном и сухом месте.
Чабрец или тимьян – полезное растение, которое не только укрепит иммунитет, но и разнообразит рацион. Добавляйте его в напитки и любимые блюда, чтобы защитить себя от высокого давления и улучшить состояние кожи.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит трава чабрец?
Чабрец обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Препараты чабреца, эфирное масло оказывают выраженное антиоксидантное, противовоспалительное, иммуномодулирующее, гипогликемическое, противоопухолевое, седативное воздействие. Трава перспективна при лечении железодефицитной анемии.
Чем полезен и вреден чай с чабрецом?
Чай с чабрецом способен ослабить симптомы при разных желудочных расстройствах, улучшает состояние при тошноте, спазмах, вздутиях и запорах, полезен для иммунитета за счет высокой антиоксидантной активности, обладает противовоспалительным эффектом благодаря эфирному маслу тимол в его составе.
Как чай с чабрецом влияет на давление?
Он полезен людям любого возраста, так как поддерживает внутренний баланс в организме. Чай с чабрецом хорошо согревает зимой и быстро охлаждает летом. Он повышает артериальное давление и снижает уровень сахара в крови. Особенно вкусен крепкий черный чай с чабрецом, разбавленный горячим молоком.
Как чабрец влияет на поджелудочную железу?
Тысячелистник оказывает спазмолитическое, желчегонное, болеутоляющее, противовоспалительное, регенераторное, цитотоксическое действие, улучшает кровоснабжение поджелудочной железы. Чабрец обладает сильным противомикробным, противовоспалительным, спазмолитическим действием, снимает боль, успокаивает.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом использования чабреца в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных противопоказаний и нежелательных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Используйте чабрец в кулинарии не только как приправу, но и как средство для улучшения пищеварения. Добавление его в блюда может помочь снизить вздутие и улучшить усвоение пищи.
СОВЕТ №3
При использовании чабреца в виде настоев или отваров, соблюдайте рекомендованные дозировки. Чрезмерное употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как головная боль или расстройства пищеварения.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество чабреца, который вы покупаете. Лучше выбирать органические продукты без добавок и консервантов, чтобы получить максимальную пользу от его лечебных свойств.
