Врачи не устают твердить о вреде животных жиров для организма, но среди них можно выделить те, которые не только не вредны, но еще и очень полезны. Они выступают профилактикой многих недугов, повышают эффективность лечения уже имеющихся заболеваний и оказывают мощное оздоровительное воздействие. Подробнее о таких жирах будет рассказано ниже.
Рыбий жир
Жир рыб полезен всем, ведь этот пищевой продукт содержит Омега полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень триглицеридов в крови, тем самым выступая профилактикой заболеваний сосудов и сердца. Кроме того, Омега-3 и Омега-6 положительно влияют на способность крови к свертыванию, предупреждая образование тромбов:
- в составе продукта, получаемого из печени водных жителей тресковых пород, содержится очень много витамина А, а он повышает зрение в сумеречное время и благотворно влияет на способность различать цвета. Этот же витамин отвечает за хорошее состояние волос, ногтевых пластин и кожи, а еще он укрепляет оболочки клеток и повышает их чувствительность к гистамину, что помогает бороться с аллергией;
- рыбий жир чрезвычайно полезен для беременных женщин тем, что способствует развитию лучшей координации у ребенка. Кроме того, под действием все тех же полиненасыщенных жирных кислот правильно развивает мозг и зрение плода, а сама женщина становится менее подвержена депрессии;
- витамин D в составе жира рыб помогает усваиваться многим минералам, в частности, фосфору и кальцию, а это выступает профилактикой рахита у детей, к тому же способствует улучшению роста костной ткани. Школьникам полезно пить рыбий жир, так как он стимулирует мозговую деятельность;
- этот продукт снижает риск прогрессирования заболеваний психики, в частности, шизофрении. Он содержит в себе серотонин – гормон радости, который улучшает настроение и помогает бороться с агрессивностью, печалью и раздражительностью.
Врачи подчеркивают важность правильных жиров в рационе. Они отмечают, что ненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, орехах и растительных маслах, играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти жиры помогают снизить уровень плохого холестерина и способствуют улучшению обмена веществ. Кроме того, правильные жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K. Специалисты также указывают на то, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты, присутствующие в некоторых продуктах, обладают противовоспалительными свойствами и могут снижать риск хронических заболеваний. Врачи рекомендуют включать в рацион источники полезных жиров, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами и поддерживать общее здоровье.
Барсучий жир
Барсучий жир полезен тем, что он, как и предыдущий, богат витаминами А и группы В, а также не вырабатываемыми организмом самостоятельно полиненасыщенными жирными кислотами. Все это дает основание использовать его для укрепления защитных функций организма, повышения иммунитета:
- жирные кислоты уменьшают воспаление, стимулируют обмен в клетках. Витамин А участвует в процессе обновления тканей, а витамины группы В отвечают за поддержание нормального гормонального фона;
- польза барсучьего жира заключается в ускорении заживления ран и других повреждений кожи. Под его действием стимулируется белковый обмен и гибнут вредоносные и болезнетворные бактерии;
- продукт облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление, особенно при инфекциях дыхательных путей. Издревле его использовали для лечения туберкулеза и для этих же целей используют и сейчас. Жир барсука помогает в терапии хронического и острого бронхита, пневмонии;
Читайте также:
Чеснок – польза, вред и лечебные свойства
Жир в капсулах
Продукт, заключенный в капсулу, полезен так же, как и жидкий. Зато его удобнее принимать и дозировать, а дети постарше, которые могут проглотить такую большую пилюлю, выбирают именно эту форму, так как естественный вкус продукта нравится не всем. Чем еще полезны два вышеописанных продукта, заключенные в оболочку:
- Польза рыбьего жира, заключенного в капсулы, заключается в способности уменьшать размер раковых опухолей и делать химиотерапию более эффективной.
- Продукт минимизирует последствия отравления алкогольной продукцией и помогает легче перенести похмелье.
- Рыбий жир улучшает обмен жиров и снижает концентрацию холестерина в крови, что дает возможность использовать его для борьбы с лишним весом.
- Барсучий жир в капсулах нормализует функцию ЖКТ.
- Выступает отличной профилактикой атеросклероза.
- Жир барсука нередко используется для массажа и омолаживающих масок.
Правильные жиры играют важную роль в нашем организме, и многие люди начинают осознавать их пользу. В отличие от трансжиров и насыщенных жиров, которые могут негативно сказаться на здоровье, полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6, способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Они помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего», что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, правильные жиры способствуют усвоению витаминов A, D, E и K, которые необходимы для поддержания здоровья. Они также важны для функционирования мозга, улучшая память и концентрацию. Включение в рацион авокадо, орехов, оливкового масла и рыбы может значительно улучшить общее самочувствие. Таким образом, правильные жиры не только не вредят, но и приносят ощутимую пользу, способствуя здоровому образу жизни.
Акулий жир
Польза акульего жира заключается в его составе. Первым делом необходимо отметить такое вещество, как сквален, которое оказывает на организм антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое и иммуностимулирующее действие. Благодаря ему кислород лучше проникает в клетки кожи, активизируя продуцирование эластина и коллагена:
- Скваламин является мощным природным антибиотиком, алкоксиглицериды улучшают функцию кровеносной системы, останавливают рост злокачественных клеток.
- Продукт активно используют в косметологии для восстановления клеток кожи, улучшения структуры эластичных волокон, увлажнения.
- Издревле продукт, получаемый из печени акул, моряки и работники рыбного промысла использовали для лечения артрита и артроза, растяжения связок.
- Жир акулы в капсулах является биологически активной добавкой и показан к употреблению при сахарном диабете, аллергии, кожных и бронхолегочных заболеваниях, болезнях печени и почек, депрессивных состояниях.
- Акулий жир активно используют в терапии лейкемии, особенно у детей. Под его действием отступает бронхиальная астма.
Читайте также:
Как видно, польза жиров для организма огромна. Главное – знать, что и при каких недугах принимать, а также соблюдать дозировку, ведь при бесконтрольном употреблении возрастает риск заболеваний сердца и сосудов, панкреатита, ожирения и сахарного диабета. Будьте здоровы!
Вопрос-ответ
Чем полезны правильные жиры?
Во-первых, жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (А, D, Е и К). Без здоровых жиров организм не смог бы правильно обрабатывать и использовать эти витамины. Во-вторых, полезные жиры важны для работы мозга. Он на 60% состоит из жира, потому они необходимы для поддержания его оптимального состояния.
Чей жир самый полезный?
Если коротко, то самые полезные — ненасыщенные жиры, менее полезные — насыщенные животные жиры, вредные и опасные — трансжиры. Ненасыщенные жиры растительного происхождения можно и нужно употреблять ежедневно.
Какие жиры не вредны?
Жиры плохие и хорошие Жиры делятся на 2 большие группы: насыщенные и ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные). Ненасыщенные жиры должны быть основным типом жира в вашем рационе, поскольку они снижают риск развития атеросклеротических бляшек на стенках артерий и повышают уровень полезного холестерина в крови.
Почему ненасыщенные жиры лучше?
Наиболее полезными считаются мононенасыщенные жиры. Они снижают уровень «плохого» холестерина, который накапливается в сосудах и закупоривает их. Кроме того, мононесыщенные жиры повышают уровень «хорошего» холестерина, который очищает сосуды.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте источники полезных жиров, такие как авокадо, орехи, семена и оливковое масло. Эти продукты богаты моно- и полиненасыщенными жирами, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистого здоровья.
СОВЕТ №2
Старайтесь заменять насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе и молочных продуктах, на растительные жиры. Например, используйте растительные масла вместо сливочного масла при готовке.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на содержание омега-3 жирных кислот в вашем рационе. Включайте в меню рыбу, такую как лосось и скумбрия, а также льняные семена и чиа, чтобы поддерживать здоровье мозга и сердца.
СОВЕТ №4
Не забывайте о порциях! Хотя полезные жиры важны для здоровья, они калорийны. Умеренность в их потреблении поможет избежать лишних калорий и поддерживать баланс в рационе.
- Читайте также:
