Русскому человеку знаком салат с названием «Нежность». Этот салат выкладывают слоями. Еще ингредиенты можно просто нарезать и смешать. Необычные сочетания продуктов понравятся даже привередливым едокам.
Салат «Нежность» пришёл из советского прошлого. Рецепты передавались из уст в уста, обрастая новыми ингредиентами. Например, известен салат с огурцами, с яблоками, с грибами и ветчиной. Добавляют киви, кальмары, шампиньоны и печень.
«Нежность» не только легко украсит любое застолье, но и впишется в повседневное меню. Благодаря высокому содержанию белка, блюдо лучше употреблять на ужин.
Классический салат «Нежность» с курицей
Нестареющая классика – «Нежность» с курицей. Это первый и самый популярный вариант салата. Он покорил сердца людей и вдохновил на эксперименты с его содержанием.
Классическая рецептура проста: ингредиенты присутствуют дома всегда.
Время приготовления – примерно 1 час.
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе;
- 150 гр. моркови;
- 5 шт. яиц;
- 150 гр. твёрдого сыра;
- зубчик чеснока;
- майонез;
- соль.
Приготовление:
- В чистую холодную воду положите куриное филе. Как закипит, варите 20-25 минут. Охладите, нашинкуйте кубиком.
- Варёные яйца крупно натрите на тёрке. Оставьте 1-2 желтка на верх салата.
- Воспользуйтесь чеснокодавилкой для измельчения чеснока. Смешайте его с майонезом.
- Сыр крупно натрите.
- Крупно натрите морковь.
- Ингредиенты укладывайте в следующем порядке – курица, яйца, морковь, сыр. Все слои необходимо промазать майонезом. Верх покройте измельчённым желтком.
Врачи отмечают, что салат «Нежность» является отличным вариантом для праздничного стола благодаря своей легкости и разнообразию ингредиентов. Он может включать в себя курицу, овощи, фрукты и даже орехи, что позволяет создать сбалансированное блюдо, богатое белками, витаминами и полезными жирами. Специалисты рекомендуют использовать свежие продукты, чтобы сохранить максимальную питательную ценность.
Кроме того, салат можно адаптировать под различные диетические предпочтения, заменяя мясо на рыбу или добавляя больше овощей для вегетарианского варианта. Врачи подчеркивают, что такие блюда не только радуют глаз, но и способствуют улучшению пищеварения, благодаря высокому содержанию клетчатки. Таким образом, салат «Нежность» становится не только вкусным, но и полезным дополнением к любому празднику.
С грецкими орехами и черносливом
Лучший застольный вариант «Нежности». Гости непременно оценят его вкус и привлекательный вид. Кроме того, такой салат чрезвычайно полезен.
Читайте также:
Время приготовления – примерно 1 час.
Ингредиенты:
- 300 гр. куриной грудки;
- 5 шт. яиц;
- 70 гр. очищенных грецких орехов;
- 2 огурца;
- майонез;
- щепотка соли.
Приготовление:
- В чистую холодную воду положите куриное филе Как закипит, варите 20-25 минут. Охладите, нашинкуйте кубиком.
- Варёные яйца разделите на белки и желтки. Натрите на тёрке.
- Предварительно замоченный в кипятке чернослив (10-15 мин) мелко порежьте.
- Со свежих огурцов аккуратно срежьте шкурку, мелко нарежьте.
- Используйте блендер для измельчения грецких орехов.
- Собирать салат начинайте с куриного филе, затем чернослив, ореховая крошка, белки, огурцы, желтки. Все слои необходимо промазать майонезом.
Читайте также:
Салат из брокколи – 4 лучших рецепта
С капустой
Такой вариант салата «Нежность» станет любимым рецептом любой хозяйки, которая хочет порадовать своих домашних. Капуста – основной ингредиент. Быстрый и простой, он не оставит равнодушными никого. Бюджетная стоимость ингредиентов доступна любому кошельку.
Время приготовления – около 15 минут.
- Читайте также:
Ингредиенты:
- 300-400 гр. белокочанной капусты;
- 200 гр. копчёной колбасы;
- 3 зубчика чеснока;
- веточка петрушки;
- майонез;
- соль.
Приготовление:
- Порежьте колбасу брусочками, а капусту соломкой.
- Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
- Посолите капусту, помните слегка руками и дайте постоять.
- Смешайте ингредиенты и добавьте майонеза.
- Перед подачей нарежьте петрушку и украсьте верх салата.
Салат «Нежность» завоевал популярность на праздничных столах благодаря своему легкому вкусу и простоте приготовления. Многие хозяйки отмечают, что этот салат идеально подходит как для торжеств, так и для семейных ужинов. В интернете можно найти множество вариаций рецепта: от классического с курицей и грибами до вегетарианских версий с авокадо и орехами.
Пользователи делятся своими секретами: кто-то добавляет в салат немного ананасов для сладости, другие предпочитают использовать грецкие орехи для хруста. Не менее интересны и варианты подачи — в тарталетках или в виде слоеного пирога.
Салат «Нежность» не только радует глаз, но и удивляет вкусом, что делает его настоящим хитом на любом празднике.
С крабовыми палочками
Сочетание крабовых палочек с сыром – одно из самых популярных. Наличие картофеля обеспечит насыщение. Яркий и нежный салат объединяет в себе простые и любимые ингредиенты, образуя блюдо, достойное праздничного застолья.
Время приготовления – около 40 минут.
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 4-5 шт. яиц;
- 200 гр. яблок;
- 1 большая морковь;
- 100 гр. твёрдого сыра;
- 4 шт. картофеля;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Отварите картофель и морковь.
- Очищенный картофель и морковь крупно натрите.
- Яйца отварите. Отделите белки от желтков, натрите.
- Натрите яблоко на крупной тёрке, сняв с него шкурку.
- Мелко нарежьте крабовые палочки. Натрите сыр.
- Выкладывайте ингредиенты в следующем порядке – белок, яблоко, крабовые палочки, морковь, сыр, картофель. Все слои необходимо промазать майонезом, сверху посыпьте натёртым желтком.
С ананасом и креветками
Ещё один вид салата «Нежность» на французский манер. Сочетание креветок и ананаса придадут блюду нежный вкус. Плюс такого варианта в том, что он быстро готовится.
Время приготовления – примерно 30-40 минут.
-
Читайте также:
Ингредиенты:
- 360 гр. креветок;
- 240 гр. мякоти ананаса;
- 5 шт. яиц;
- 130 гр. твёрдого сыра;
- 90 гр. очищенных грецких орехов;
- майонез;
- соль.
Приготовление:
- Очищенные креветки отварите до готовности. Во время варки добавьте в кастрюлю любимые специи и травы. Остывшие креветки очистите и мелко пошинкуйте.
- Варёные яйца мелко порежьте.
- Ананас лучше взять свежий, но подойдёт и консервированный. Мелко нарежьте его.
- Натрите сыр на тёрке.
- Измельчите грецкие орехи в блендере.
- Выкладывайте ингредиенты в следующем порядке – креветки, яйца, ананас, сыр. Все слои необходимо промазать майонезом. Верх украсьте измельчённым грецким орехом.
Читайте также:
Салат Тиффани с виноградом – 4 рецепта
Вопрос-ответ
Каковы основные ингредиенты салата «Нежность»?
Основные ингредиенты салата «Нежность» могут варьироваться, но чаще всего в его состав входят куриное мясо, яйца, сыр, грецкие орехи и майонез. Некоторые рецепты также включают овощи, такие как морковь или огурцы, для добавления свежести и текстуры.
Как правильно подавать салат «Нежность» на праздничный стол?
Салат «Нежность» лучше всего подавать в красивом салатнике или на плоском блюде, украсив его зеленью или ломтиками овощей. Также можно использовать формочки для создания интересной презентации, что сделает его более привлекательным для гостей.
Можно ли сделать салат «Нежность» вегетарианским?
Да, салат «Нежность» можно адаптировать для вегетарианцев, заменив куриное мясо на вареный картофель или грибы. Также можно добавить больше овощей, таких как авокадо, сладкий перец и свежие травы, чтобы сохранить вкус и текстуру.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить салат «Нежность», подготовьте все ингредиенты заранее. Это не только упростит процесс сборки, но и позволит вам лучше контролировать пропорции и вкусовые сочетания.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов в классический рецепт. Например, вы можете добавить авокадо для кремовой текстуры или орехи для хрустящей нотки, что сделает ваш салат уникальным.
СОВЕТ №3
Для более яркого вкуса используйте свежие травы и специи. Укроп, петрушка или базилик могут значительно улучшить аромат и вкус вашего салата, придавая ему свежесть и изысканность.
СОВЕТ №4
Не забывайте о презентации! Красиво оформленный салат не только порадует глаз, но и создаст праздничное настроение. Используйте яркие овощи и зелень для украшения, чтобы ваш салат выглядел аппетитно.
