Пицца на сковороде за 10 минут – 5 рецептов

Пицца на сковороде  за 10 минут – это открытая лепешка с сыром и томатным соусом. Она была придумана в Италии. Теперь блюдо распространено по всему миру.

Пицца бывает огромных размеров и маленькая, открытая и закрытая. А в виде начинки в нее добавляют любые овощные, колбасные, мясные или рыбные кусочки. Неизменным остается только сыр.

Простой рецепт пиццы незаменим, если к вам внезапно приехали гости, нужно быстро накормить свою семью на завтрак, или вам некогда готовить ужин. Пицца на сковороде за 10 минут, приготовленная из того, что имеется в доме – это палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Классический рецепт пиццы на сковородке

Основными правилами для приготовления блюда являются использование более жидкого теста и только готовых мясных полуфабрикатов для начинки. Сырое мясо не успеет прожариться за такое короткое время.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 9 ст.л.;
• майонез – 3 ст.л.;
• сметана – 4 ст.л.;
• яйца – 1-2 шт.;
• сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Смешайте все жидкие ингредиенты, добавьте просеянную муку и ложку соды. Тесто должно стать однородным, без комочков.
2. Подготовьте вашу начинку, вареную или копченую колбасу, ветчину, сосиски нарежьте тонкими кружочками.
3. Если вы используете свежий помидор, то порежьте его тонкими ломтиками. Но можно и просто добавить любой томатный соус.
4. Вылейте тесто на сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, и начинаете укладывать остальные ингредиенты, начиная с томатов.
5. Поверх мясной составляющей можно выложить консервированные грибы, порезанные маслины, маринованные огурчики, лук и зелень.
6. Компоненты зависят только от ваших предпочтений и пожеланий ваших близких.
7. Из зелени к пицце подойдет базилик или тимьян.
8. Обильно посыпьте вашу пиццу тертым на крупной терке сыром, лучше использовать более твердые сорта.
9. На минимальном огне под крышкой эта быстрая пицца на сковороде за 10 минут успеет приготовиться.

Читайте также:

Пицца с колбасой – 5 рецептов с разными начинками

Можно звать всех к столу.

Врачи отмечают, что пицца на сковороде за 10 минут может стать удобным и быстрым вариантом для занятых людей. Однако важно помнить о качестве ингредиентов. Использование цельнозерновой муки вместо белой, свежих овощей и нежирных сортов мяса или рыбы поможет сделать блюдо более полезным. Врачи рекомендуют ограничить количество сыра и жирных соусов, чтобы снизить калорийность. Также стоит учитывать, что пицца может быть высококалорийной, если в ней много мяса и сыра. Врачи советуют разнообразить рецепты, добавляя больше овощей и зелени, что не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность блюда. В целом, пицца может быть частью сбалансированного питания, если готовить ее с умом.

Пицца на Сковороде! Быстрый рецепт пиццы за 10 минут!

Диетическая пицца на сковороде за 10 минут

Для тех, кто следит за калорийностью блюд или не ест слишком жирную пищу, можно приготовить более легкое тесто на кефире.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 10 ст.л.;
• кефир – 1 ст.;
• соль – 1/4 ч.л.;
• яйца – 1 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Для приготовления теста смешайте все жидкие ингредиенты, а затем добавляйте сухие. Тщательно вымешивайте его до полной однородности.
2. На смазанную маслом сковородку вылейте тесто и дайте ему немножко запечься под крышкой на минимальном огне.
3. Нарежьте составляющие начинки тонкими полосками или кружочками. Для диетической пиццы подойдет отварная куриная грудка, шампиньоны и болгарский перец.
4. Натрите твердый сыр на крупной терке.
5. Когда корж немножко запечется, примерно через 5 минут, смажьте его тонким слоем томатного соуса.
6. Затем равномерно разложите все мясные и овощные кусочки. Сыр должен быть последним слоем.
7. Ваша диетическая пицца будет готова, когда сыр станет жидким и тягучим.
8. Переложите ее на блюдо и украсьте свежим базиликом.

Пицца получиться очень вкусная, пышная и нежная.

Диетическая ПИЦЦА на сковороде без МУКИ

Пицца на сковороде за 10 минут на молоке

Тесто для пиццы можно приготовить и на молоке. Этот рецепт подойдет для тех, кто не ест майонез.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 10 ст.л.;
• молоко – 4 ст.л.;
• соль – 1/4 ч.л.;
• яйца – 1 шт.;
• сметана – 4 ст.л.;
• сода, гашенная уксусом – 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, начиная с жидких ингредиентов. Добавьте сухие компоненты. Тесто должно получиться не слишком густым.
2. Нарежьте несколько видов колбасы небольшими кусочками. Подготовьте сыр.
3. Нарежьте тонкими пластинками шампиньоны, оливки или маринованные огурчики. Можно добавить болгарский перчик, нашинкованный тонкой соломкой.
4. На сковороду, смазанную предварительно маслом, вылейте тесто и немного разровняйте его ложкой.
5. Сверху нанесите тонким слоем томатный соус.
6. Равномерно распределите начинку и засыпьте сверху сырной стружкой.
7. Выпекайте на маленьком огне под крышкой примерно 10 минут.

Скорее подавайте вашу пиццу, пока она не остыла, с чаем или бокалом вина.

Читайте также:

Пирожки с грибами – пошаговые рецепты выпечки

Пицца на сковороде за 10 минут — это настоящая находка для занятых людей и любителей быстрой кулинарии. Многие отмечают, что этот способ приготовления позволяет сэкономить время, не жертвуя вкусом. Рецепты варьируются от классической маргариты до более экзотических вариантов с морепродуктами или овощами.

Пользователи в интернете делятся своими впечатлениями, подчеркивая, что тесто получается невероятно нежным и хрустящим. Кроме того, готовить пиццу на сковороде очень просто: достаточно смешать несколько ингредиентов, выложить начинку и подождать всего несколько минут.

Многие рекомендуют экспериментировать с начинками, добавляя любимые продукты и специи. Такой подход позволяет каждому создать уникальный вкус, который подойдет именно ему. В целом, пицца на сковороде — это не только быстро, но и вкусно, что делает ее отличным вариантом для семейного ужина или вечеринки с друзьями.

Пицца на сковороде За 10 Минут! Рецепт Находка, для тех, кто ищет, Что Приготовить На Завтрак

Картофельная пицца на сковородке за 10 минут

Этот вариант существенно отличается от предыдущих рецептов. Он скорее нечто среднее между драниками и пиццей.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 2 ст.л.;
• картофель – 2-3 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• соль, перец – 4 ст.л.;

Приготовление:

1. Натрите очищенные клубни на мелкой терке. Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
2. На сковородке, с растительным маслом, испеките основу для будущей пиццы.
3. Когда картофельная лепешка зарумянилась с одной стороны и вы перевернули её, наступило время для формирования будущей пиццы.
4. Смажьте жареную сторону томатным соусом и выложите подготовленные кусочки начинки.
5. Присыпьте сверху сырной стружкой и накройте крышкой, подождите, когда сыр расплавится.

Ваша картофельная пицца на сковороде за 10 минут успеет приготовиться, зовите всех к столу.

Картофельная пицца на сковородке с рыбой

Картошка сочетается с любыми рыбными консервами или морепродуктами.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 2 ст.л.;
• картофель – 2-3 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• соль, перец – 4 ст.л.;

Приготовление:

1. Приготовьте тесто и отправьте его на разогретую сковороду.
2. Для начинки используйте банку тунца в собственном соку или любую другую консервированную рыбу. Разберите рыбу на небольшие кусочки, очищая их от кожицы и костей.
3. Нарежьте оливки тонкими кружочками. Добавьте каперсы или сладкий перчик. Можно использовать шпинат.
4. На поджаристую сторону основы нанесите тонкий слой майонеза, выложите ломтики помидоров и остальные подготовленные ингредиенты.
5. Присыпьте сыром и оставьте под крышкой еще на 5 минут.

Картофельная пицца с рыбой приятно удивит близких. Этот несложный рецепт может служить полноценным ужином или обедом для вашей семьи.

Любой из предложенных в этой статье рецептов займет у хозяйки не более 20 минут времени. Попробуйте приготовить пиццу на сковороде и вы оцените, насколько это просто и вкусно.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Сколько по времени жарится пицца?

Обычная пицца средних размеров готовится при температуре 218-233 градуса Цельсия в течение 10-15 минут. Но лучше проверять блюдо в процессе и добавлять время при необходимости.

Сколько греть пиццу на сковороде?

Разогрев пиццы в сковороде Подогревать пиццу необходимо на среднем огне в течение 6-8 минут. Если вы выберете максимальный режим, то корочка сильно обуглится и блюдо будет испорченным. Лучше всего подогревать лепешку по паре ломтиков.

Чем заменить сыр в пицце?

Вариантов замены сыра множество. Один из самых популярных — использование соуса из томатов или томатного пюре как основы. Такой подход добавляет сочности и аромата блюда. Кроме того, можно использовать различные овощи, такие как помидоры, шпинат, грибы, сладкий перец, лук и многое другое.

Сколько минут готовится пицца при 180 градусах?

Для такого случая выбирается особый температурный режим: сначала следует отрегулировать температуру около 180 градусов и готовить пиццу в течение 40-50 минут, а в конце следует повысить температуру и печь пиццу до готовности.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте готовое тесто или лепешки для быстрого приготовления пиццы. Это значительно сократит время на подготовку и позволит сосредоточиться на выборе начинки.

СОВЕТ №2

Не бойтесь экспериментировать с начинками! Используйте остатки продуктов из холодильника, такие как овощи, мясо или сыры, чтобы создать уникальные комбинации и избежать пищевых отходов.

СОВЕТ №3

Для достижения хрустящей корочки предварительно разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла перед тем, как выкладывать тесто. Это поможет создать аппетитную корочку и улучшит вкус пиццы.

СОВЕТ №4

Следите за временем приготовления! Пицца на сковороде готовится быстро, поэтому проверяйте ее каждые 2-3 минуты, чтобы не пересушить или не поджарить края.