Выращивание перца на подоконнике позволяет почувствовать вкус к жизни. Это яркий, красивый и полезный овощ. Кусты с разноцветными, похожими на фонарики, перчинами разных форм и размеров оригинально смотрятся на подоконнике.
Сорта перца для выращивания на подоконнике
В квартирах и на балконах хорошо удается один из самых распространенных декоративных перцев в мире – ягодный (Capsicum Baccatum). Его родина Бразилия.
Вид отличается от других перцев необычной окраской цветов. Его лепестки покрыты желтыми или коричневыми пятнами.
Плоды ягодного перца имеют мягкий, слегка островатый привкус и пригодны к употреблению в свежем виде и как высушенная приправа.
Самые интересные представители этого вида – остро-сладкие перцы Аджи. Они имеют фруктовый аромат с нотками ягоды. Он особенно ощущается, если плоды высушить и смолоть в порошок.
Перцев Аджи, пригодных для комнатной культуры, насчитывается несколько десятков. Среди них:
- Аджи Хабанеро;
- Аджи Амниколор;
- Аджи Фантазия.
Плоды Аджи конусовидные, ярко-оранжевого цвета, похожие на елочные игрушки. В квартире растения достигают высоты 70 см и дают внушительный урожай.
Кроме ягодного, в комнатах можно выращивать любые другие овощные перцы на подоконнике для начинающих, включая болгарский и перец чили. Нужно лишь подбирать невысокие сорта.
Выращивание перца на подоконнике привлекает внимание не только любителей садоводства, но и врачей, которые отмечают пользу этого процесса для здоровья. Специалисты подчеркивают, что свежие овощи, такие как перец, являются источником витаминов и антиоксидантов, способствующих укреплению иммунной системы.
Врачи рекомендуют начинать с выбора подходящего сорта, который будет хорошо расти в домашних условиях. Затем важно подготовить качественный грунт и обеспечить растениям достаточное количество света. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным, чтобы избежать гниения корней.
Кроме того, врачи советуют следить за температурным режимом: перец предпочитает тепло, но не переносит резких перепадов. Правильный уход за растениями не только способствует их росту, но и позволяет получать экологически чистые продукты, что особенно важно в условиях современного мира.
Подготовка перца к посадке
Почва должна быть легкой, рыхлой, плодородной, насыщенной органикой, азотом, фосфором, калием и микроэлементами, из которых особенно важен магний. При его нехватке листья перцев листья желтеют, плоды почти не завязываются.
Читайте также:
Чтобы вырастить перец на подоконнике на дно горшка нужно засыпать нижний дренажный слой. Без него корни растения загниют, так как вода будет застаиваться в нижней части емкости. Лучший дренажный материал – керамзит.
Для сладкого и острого перца подходит смесь:
- перегной 1;
- дерновая земля 2;
- крупный речной песок или перлит 1.
На ведро смеси добавляют два стакана древесной золы. Этот же субстрат можно использовать для выращивания в комнате сельдерея и лука.
Перед посадкой семена нужно продезинфицировать:
- проморозить при минусовой температуре;
- прокалить в духовке;
- пропарить на водяной бане;
- протравить раствором марганцовки.
Чтобы всходы были дружными и ранними, семена перед посевом замачивают в стимуляторах роста. Подойдут:
Посадка перца на подоконнике
Перец высевают в общий ящик, чтобы потом распикировать в отдельные горшочки. Если посеять сразу в горшочки и выращивать без пикировки, корневая система будет малоразветвленной, растение не даст обильного урожая.
Семена заделывают на 1 см и хорошо поливают. Всходы появляются при температуре +23… +26.
Читайте также:
Укроп – посадка, уход и особенности выращивания
-
Читайте также:
Сразу после разворачивания семядольных листочков ящик переставляют в светлое прохладное место. Температура должна быть не ниже +16 и не выше +20. В таких условиях быстро развивается корневая система, а рост надземной части приостанавливается, что позволяет избежать вытягивания рассады. Через 4-5 дней ящик можно снова переставить в тепло.
При любой температуре сеянцы должны содержаться на ярком свету. Это очень теплолюбивая культура. При недостатке света рассада вытянется, ослабеет, и взрослые растения получатся нестандартными.
Когда у перца появится несколько настоящих листочков, его рассаживают в горшочки. В качестве первого домика подойдут емкости вместительностью 200 мл. Со временем, когда корневая система заполнит весь объем, перец пересаживают во все более просторные горшки, пока каждое растение не окажется в сосудах емкостью не менее 5 л.
После первой пикировки сеянцы при пересадке нужно переваливать во все более объемный горшок, не извлекая из почвы, в которой они находились. Культура плохо приживается, если ее корни повреждаются.
Выращивание перца на подоконнике становится всё более популярным среди любителей домашнего огородничества. Многие отмечают, что это не только полезно, но и приятно. Процесс начинается с выбора семян: важно учитывать сорт, который будет хорошо расти в условиях квартиры. Затем следует подготовить грунт — он должен быть легким и питательным.
После посева семян, необходимо поддерживать оптимальную температуру и влажность. Люди советуют регулярно проветривать помещение и следить за освещением, так как перцы любят свет. Когда появятся первые всходы, важно обеспечить растениям достаточное количество света, используя фитолампы, если естественного света недостаточно.
Полив тоже играет ключевую роль: перцы не любят переувлажнение, но и пересыхать не должны. Многие садоводы делятся своими успехами, отмечая, что свежие перцы с подоконника не только вкуснее, но и полезнее, чем магазинные. Выращивание перца — это увлекательный процесс, который приносит радость и удовлетворение.
https://youtube.com/watch?v=jU9Vkx8H-Yc
Выращивание перца на подоконнике
Если использовать специальные сорта перца на подоконнике, приспособленные к комнатному культивированию, проблем с выращиванием не будет. Обычные сорта овощного перца для открытого грунта содержать дома не имеет смысла. Они нуждаются в другом агрофоне, и в комнате чувствуют себя угнетенным.
Полив
Поливы должны быть регулярными, но не слишком частыми. Почва между двумя орошениями должна высохнуть, но так, чтобы листья не потеряли упругость. Землю нельзя держать постоянно влажной – растения заболеют. Полив лучше делать с утра, чтобы к вечеру кустики успели обсохнуть.
Острый перец на подоконнике хорошо себя чувствует при обычной комнатной влажности воздуха. Несколько раз в неделю его листья можно опрыскать из пульверизатора чистой водой. Ставить горшки на поддон с влажным керамзитом, так, как это делают при выращивании цитрусовых в комнате, не нужно – перцу достаточно 65% влажности.
-
Читайте также:
Подкормка
Растения нужно обязательно подкармливать, так как их корни находятся в ограниченном объеме грунта. Подкормки начинают после образования 4 настоящего листа.
Составляют раствор:
- 10 л. воды;
- 10 гр. мочевины;
- 20 гр. суперфосфата;
- 15 гр. сернокислого калия;
- 1/2 таблетки микроудобрения.
Подкормку проводят раз в 2 недели. Когда начнут завязываться плоды, количество мочевины в растворе сокращают вдвое.
Освещение
Летом перец на подоконнике или балконе получает достаточно естественного света. Но если нужно, чтобы плоды появлялись круглый год, придется позаботиться о досветке.
Не каждый светильник выдает свет, нужный и полезный для растений. Обычные лампочки накаливания не излучают нужного спектра, поэтому перцы развиваются плохо, не накапливают питательных веществ.
Читайте также:
Ирга – посадка, выбор саженцев и выращивание
Специально для выращивания растений в домашних условиях созданы фитолампы. Это идеальный вариант для подсветки овощей и зелени. Если фитоламп нет, можно развешать над грядкой на подоконнике обычные люминесцентные.
Для правильного развития перца имеет значение не только интенсивность освещения, но и продолжительность светлого периода суток. Культура привезена из тропических широт, поэтому предпочитает короткий день.
-
Читайте также:
Для перехода к цветению и плодоношению нужен световой период не более 12 часов в сутки. На длинном дне культура долго не зацветает и не приступает к плодоношению, выгоняя все новые побеги.
Особенно важно выращивать в правильном режиме освещения молодые растения. Содержание сеянцев при 10-часовом дне позволяет получать более ранние и высокие урожаи. После того, как перец на подоконнике зимой начнет цвести и завяжет первые плоды, длина дня перестает играть какую-либо роль.
Формировка
Комнатные сорта не требуют специальной формировки. Они изначально вырастают в компактные, нераскидистые кусты с немногочисленными побегами. Единственный необходимый прием – удаления бутона, находящегося в первом разветвлении стебля. Это так называемый «коронный бутон».
До определенного момента перец растет в один стебель, а затем раздваивается и формирует в развилке первый цветок. Если его не уделить, куст будет плохо разветвленным и завяжет мало плодов.
Чего боятся перцы на подоконнике
Комнатные сорта самоопыляемые, но будут благодарны, если садовод поможет пыльце переместиться на пестики, слегка потряхивая кустики рано утром, когда раскрываются цветы. Такое вмешательство позволяет увеличить процент завязывания плодов.
Сорта, достигающие высоты более 50 см, нужно подвязать к колышку, заранее воткнутому в землю. Без опоры под тяжестью побегов и плодов растение может сломаться.
Если на листьях заведется тля или паутинный клещ, растения выносят на балкон и опрыскивают Фитовермом. Этот препарат можно использовать, даже если уже завязались плоды – он полностью распадается через 4-5 дней.
Листья, пораженные болезнями, – с пятнами, скрученные, засыхающие – нужно срезать, чтобы инфекция не распространилась дальше по растению.
Когда ждать урожай
Культура может плодоносить в любое время года. Первые плоды появятся в соответствии с сортовыми особенностями. Эта информация указана на упаковке с семенами. Самые скороспелые сорта начинает плодоносить через 100-110 дней после появления всходов.
Плодоношение продолжается долго, так как по своей природе перец – многолетнее растение. В комнатных условиях его развитие не ограничено наступлением зимы. При достаточно интенсивном освещении кусты будут безостановочно завязывать плоды даже зимой. Раз в полгода нужно срезать старые стебли и менять в горшке почву. Так растение будет жить 2-3 года, давая в год две волны урожая.
Вопрос-ответ
Как вырастить перец из семян на подоконнике?
Берем 1-2 семечки и углубляем на 2 см в почвосмесь. Придерживаемся такой схемы: 2 см между семенами, 6 см между грядками, В теплице температура должна быть постоянно на уровне около +26 °С, Световой день 14 часов. Поливаем часто, но не заливаем.
Сколько растет перец на подоконнике?
Если учесть, что период вызревания плодов составляет для разных сортов от 100 до 150 дней с момента появления ростков, высевать семена перца на рассаду нужно в конце февраля-начале марта. Острые перцы вызревают примерно 2 месяца. Их можно выращивать на подоконнике круглый год и проводить посев в любое время.
Как посадить перец в горшке?
Засыпьте емкости почвенной смесью, затем пинцетом разложите семена перца на расстоянии около 2 см друг от друга. Прижмите посевной материал к почве, увлажните через сито. Сверху необходимо присыпать слоем грунта и слегка прижать. После чего емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом.
Нужно ли прищипывать комнатный перец?
Основной побег продолжает свой рост. А в местах, где появляется новая развилка, оставляют только часть побега с плодом и листьями (прищипывают точку роста). Нижние листья перцев во время цветения также рекомендуется срезать.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильный сорт перца для выращивания на подоконнике. Лучше всего подходят компактные сорта, такие как “Бонзай” или “Кармен”, которые не требуют много места и хорошо растут в ограниченных условиях.
СОВЕТ №2
Обеспечьте перцу достаточное количество света. Разместите горшки на южном или юго-восточном окне, а в зимний период используйте дополнительные фитолампы, чтобы обеспечить растениям 12-14 часов света в день.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности и поливайте растения правильно. Перцы любят умеренно влажную почву, поэтому поливайте их, когда верхний слой грунта подсохнет. Избегайте застоя воды, чтобы корни не загнили.
СОВЕТ №4
Подкармливайте перцы регулярно. Используйте удобрения для овощных культур каждые 2-3 недели, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами для роста и плодоношения.
