Лимон используют в приготовлении блюд из домашней птицы, рыбы и овощей. Плоды применяют в уходе за кожей и для оказания первой помощи.
Сколько лимонов можно собрать с одного дерева
Молодые лимонные деревья плодоносят на третий год после посадки. Средний урожай дерева – 1500 лимонов в год.
В домашних условиях вы тоже можете вырастить лимонное дерево. Оно почти не требует ухода.
Врачи отмечают, что лимон является ценным источником витамина C и антиоксидантов, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Его употребление может помочь в профилактике простудных заболеваний и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на множество преимуществ, лимон может вызывать некоторые проблемы. Например, высокая кислотность может негативно сказаться на состоянии зубной эмали и привести к обострению гастрита или язвы у людей с предрасположенностью к этим заболеваниям. Кроме того, индивидуальная непереносимость цитрусовых также может стать причиной аллергических реакций. Поэтому врачи рекомендуют употреблять лимон в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма.
Состав и калорийность лимона
Состав 100 гр. лимонов в процентах от суточной нормы представлен ниже.
Витамины:
- С – 128%;
- В6 – 5%;
- В1 – 3%;
- В2 – 5%;
- В3 – 5%.
Минералы:
- медь – 13%;
- кальций – 6%;
- калий – 4%;
- железо – 4%;
- марганец – 3%.
Калорийность лимона – 20 ккал на 100 гр.
Польза лимона
Лимон можно добавлять в свежевыжатые соки и салатные заправки.
Лимон — это фрукт, который вызывает множество обсуждений благодаря своим полезным свойствам и возможному вреду. Многие люди отмечают, что лимоны богаты витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с простудами. Кроме того, лимонный сок способствует улучшению пищеварения и может помочь при похудении, так как способствует ускорению обмена веществ. Однако, несмотря на все плюсы, у лимона есть и противопоказания. Например, его кислота может раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому людям с гастритом или язвой следует быть осторожными. Также стоит помнить о возможной аллергии на цитрусовые. В целом, лимон — это полезный продукт, но его употребление должно быть умеренным и учитывать индивидуальные особенности организма.
Для суставов
Лимон снимает воспаления при артрите.
Для сосудов
Лимон снижает кровяное давление и улучшает кровообращение, укрепляет капилляры и помогает при варикозе.
Для нервов
Плод тормозит развитие дегенеративных заболеваний, в частности, мозга.
Эфирное масло лимона обладает антистрессовым свойством. Его используют для улучшения настроения. Лимон предотвращает эмоциональные вспышки и жестокое поведение.
Для органов дыхания
Лимоны использовали древние индейцы:
- от инфекционных заболеваний;
- для облегчения боли в горле, ротовой полости;
- для лечения тонзиллита;
- при проблемах с дыханием и астмой.
Плод применяют для борьбы с бронхитом, кашлем и болью в горле. По этой причине многие лекарства от боли в горле содержат лимон.
Для ЖКТ
Ароматерапевтический массаж с маслом лимона помогает при запорах у пожилых людей.
Пациентам с алкогольной зависимостью добавляли лимон в рацион, чтобы остановить увеличение печени.
Лимон помогает в лечении гепатита С.
Для почек и мочевого пузыря
Лимон снижает уровень мочевой кислоты. Это проводит профилактику подагры, камней в почках, гипертонии и почечной недостаточности.
Читайте также:
Витамин С – польза, функции в организме и дневная норма
Свежую мякоть лимона используют для приготовления целебного сока. После 11 дней у пациентов не наблюдалось ни почечной, ни печеночной дисфункции.
Для кожи
Лимонный сок снимает раздражение от укусов насекомых и высыпаний при контакте с ядовитыми растениями. Он лечит мозоли и бородавки.
Для иммунитета
Лимон поддерживает иммунитет, стимулируя выработку лейкоцитов. Он очищает кожу и тело от токсинов, а также уменьшает воспаления.
Лимон убивает метастазы при раке кожи, почек, легких и молочных желез.
Рецепты с лимоном
- Пирог с лимоном
- Варенье из лимона
- Лимончелло
Вред и противопоказания лимона
Лимон – сильный аллерген, поэтому следует осторожно употреблять его в пищу.
Людям с язвами в ЖКТ не стоит злоупотреблять фруктом.
Из-за высокой аллергичности, беременным и кормящим женщинам перед включением лимона в диету следует проконсультироваться с врачом.
Лимонное масло усиливает фоточувствительность кожи и привести к неравномерному потемнению и волдырям.
Лимон при беременности
Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что беременные женщины, которые вдыхали лимонное масло, испытывали меньше тошноты и рвоты.
Применение лимона для красоты
- Для осветления: смешайте лимонный сок с миндальным или кокосовым маслом и нанесите его на волосы перед выходом на солнце. Вы получите природный осветлитель для волос.
- От пигментных пятен и веснушек: нанесите лимонный сок на пятна и веснушки, и они обесцветятся.
- Для увлажнения: увлажняющий крем с несколькими каплями лимонного сока увлажнит и осветлит кожу.
- Для укрепления ногтей: замочите ногти в смеси лимонного сока и оливкового масла.
- Против перхоти: массируйте кожу головы лимонным соком. Он помогает бороться с угрями, используется как отшелушивающий скраб для лица и тела.
Как выбрать лимон
Выбирая лимон, изучайте его внешний вид. Полноразмерные фрукты составляют около 50 мм в диаметре. Плоды должны быть ярко-желтого цвета. Но, если плод твердый, то скорее всего он не дозрел.
Спелый лимон желтый, упругий, но мягкий. Не покупайте плод с повреждениями кожуры или темными пятнышками, ведь это может быть следствием обработкой антибиотиками или перемерзания.
Читайте также:
Варенье из лимона – рецепт лимонного варенья в домашних условиях
Покупая соки или лимонные продукты, обратите внимание на целостность упаковки и срок годности.
Как хранить лимон
Лимоны собирают зелеными и после хранят 3 или более месяцев. Важно защитить плод от грибковых заболеваний. Выбранные лимоны нужно сортировать в зависимости от их зрелости. Желтые фрукты созрели, а зеленые нужно хранить до тех пор, пока они не станут однородного желтого цвета.
Спелый лимон храните в холодильнике несколько дней. Для длительного хранения можно порезанный лимон смешать с сахаром – так он полежит около месяца.
Есть много рецептов джемов и желе из этого замечательного фрукта. Познакомиться с ними, как и с другими представителями цитрусовых, можно в нашем журнале.
Вопрос-ответ
Что происходит с организмом, когда ешь лимон?
Главная польза лимона заключается в его борьбе с простудными заболеваниями, так как он помогает укрепить иммунитет. Также лимон содержит железо и калий. Помогает он и снизить уровень плохого холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и работу сердца.
Какие болезни можно лечить лимоном?
Употребление воды с лимоном – это отличное средство для профилактики целого ряда недугов, среди которых можно выделить заболевания сердечно-сосудистой системы, катаракту, подагру, ревматизм и другие. Кроме того, лимонная вода способствует очищению печени и почек, а также выведению шлаков из организма.
Почему нельзя пить воду с лимоном?
Употребление воды с лимоном не рекомендовано людям с заболеваниями желудка, особенно при повышенной кислотности. Вода может вызвать как обострение заболевания, так и стать причиной изжоги и дискомфорта. В этом случае лучше избегать употребления этого напитка.
Почему врачи рекомендуют есть лимон?
“Благодаря своему богатому составу лимон не только стимулирует иммунитет, но и регулирует уровень холестерина, снижая риск инсультов и инфарктов, нормализует кровяное давление и улучшает работу сердца”, — добавила доцент.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте лимон для укрепления иммунной системы. Добавление свежевыжатого лимонного сока в воду или чай поможет повысить уровень витамина C в вашем организме, что способствует улучшению иммунитета и защите от простудных заболеваний.
СОВЕТ №2
Будьте осторожны с лимоном, если у вас есть проблемы с зубами. Кислота, содержащаяся в лимонах, может разрушать зубную эмаль. Рекомендуется полоскать рот водой после употребления лимона или использовать трубочку при питье лимонного сока, чтобы минимизировать контакт с зубами.
СОВЕТ №3
Не забывайте о противопоказаниях. Людям с гастритом, язвенной болезнью или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит ограничить потребление лимона, так как его кислота может усугубить состояние.
СОВЕТ №4
Добавляйте лимон в рацион постепенно. Если вы ранее не употребляли лимон или цитрусовые, начните с небольших порций, чтобы избежать возможных аллергических реакций или расстройств пищеварения.